西部民族地区非粮主粮化健康食品供应链品牌治理的模式的研究.docVIP

西部民族地区非粮主粮化健康食品供应链品牌治理的模式的研究 　　摘要：以健康需求为靶向的非粮主粮化健康食品具有较高市场细分价值，高位势质量安全品牌治理是此类产品实现市场价值的有效方式。以西部民族地区非粮主粮化健康食品供应链品牌治理为对象，构建了西部民族地区非粮主粮化健康食品供应链品牌治理模式，并基于改进的层次分析法（AHP）与模糊综合评价法（FCE）对该模式进行绩效评价。由评价结果得出西部民族地区非粮主粮化健康食品供应链品牌治理模式对企业契合市场趋势具有较高的实用价值，使企业质量安全管理更具战略性。 　　关键词：西部民族地区；非粮主粮化；供应链品牌治理；市场价值 　　中图分类号： F252.1 　　文献标志码： A 　　文章编号：1002-1302（2016）04-0509-05 　　2015年中央一号文件《中共中央国务院关于进一步深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》提出：不断增强粮食的生产能力，提升农产品治理和食品安全水平，加强农业的生态治理。西部民族地区为“地少水缺”的生态特质，但具有含氮量高与有机质丰富的土地及冬冷夏热四季分明、空气干燥降水量较少的气候，非常适合非主粮农作物的种植。生产的非粮主粮化健康食品（简称 NMF to HMF）能有效解决“三高人群”（高血糖、高血压、高血脂）的“主粮”问题，在数量及质量上大幅降低主粮供给的压力。目前，对大健康市场具有靶