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茶园间作技术的探讨 　　摘要 概述了茶园间作的原理，着重分析茶园间作对于茶园小气候、生物群落以及茶叶品质等多方面的影响，并简单介绍了茶园间作的类型（茶―粮、茶―林木、茶―绿肥农作物以及茶―林―绿肥复合型间作），总结了间作中需要注意的问题，以为合理的茶园间作生态模式提供科学依据。 　　关键词 茶园间作；小气候；生物群落 　　中图分类号 S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）16-0058-03 　　茶园间作就是通过在茶园中种植其他作物（包括草、木等），达到改善茶园小气候环境，增加生态系统生物的多样性，维持生态平衡的一种种植方式[1]。茶树生长主要受到气象因子（光照、温度、水分）、土壤因子及生物因子三大主要因素的影响[2]，除栽培措施外，合理的茶园间作也可以改善这些因素，使其符合茶树生长的需要，达到优质高效的目的。间作套种是茶园立体开发的重要内容[3]。我国茶区广阔，生产模式有很多种，只有生态效益、经济效益及社会效益协调发展的模式才具有可持续发展的可能[2]。该文介绍了茶园间作的原理、作用、种类及注意事项，以供茶农参考。 　　1 茶园间作的基本原理 　　1.1 共生互惠原理 　　自然界生态系统中多种生物经过长期的自然选择，形成了共生互惠现象。在茶园间作中，要考虑生物之间的这种共生关系，通过合理选择间作植物，使茶园间作物种群互惠互利。例如林―胶―茶的组合，林、茶为胶减低了风的侵害，胶、林为茶挡去了强光的直射，胶、茶都能在合适的条件下生育，而这个条件是间作物种通过自身条件为对方提供的。 　　1.2 生态位原理 　　生态系统中不同生物占据不同梯度的适宜生存空间，即生态位[2]。间作模式中，林木的存在，形成了高湿、弱光照的环境，给耐阴茶树提供适宜的生态位；树冠的荫蔽条件和林茶中的昆虫给鸟类提供适宜的生态位；枯枝落叶又给地下生物构成理想的生态位。 　　1.3 利用层原理 　　生物生存均有合适的空间，超出空间部分难以被生物利用，生物种群的这种利用空间称为“利用层”[2]。 　　1.4 种群演替原理 　　生物群落因不利的生存环境被其他群落代替即演替[2]。幼龄茶园中不同季节种植不同绿肥，就充分利用了这一原理。 　　2 茶园间作的作用 　　通过在茶园中种植经济林木、绿肥等，可以改善茶园小气候环境，增加生态系统生物的多样性，维持生态平衡，互相促进，可以充分利用光照、土地、养分、水分等，发挥出较好的生态效应及经济效益[4]。合理的茶园间作，不仅提高单位面积产量，增加综合效益，而且可使土地利用率提高，从而突破了土地面积对农业发展的约束。 　　2.1 有效改善茶园小气候 　　在长期系统发育过程中，茶树形成了喜光耐阴、喜温、喜湿和喜漫射光的特性。而合适的茶园间作恰恰能够改善茶园小气候，为茶树提供了合适的光、温湿度、土壤条件。茶园间作林木能够对茶园起到有效的遮光作用，使茶园光照强度减弱，显著降低茶园、树冠及土壤温度，增加相对空气湿度，提高土壤含水量。 　　2.1.1 对光照的影响。茶树喜光怕晒，在茶园中合理间作林木形成遮荫条件，可以调整光照强度，还可以改善茶园光质，增加散射辐射比例[2]。 　　茶树是三碳植物，相关研究认为其光照饱和点在3 000～4 000 lx之间，在茶树光照强度达到光照饱和点之前，它的光合作用与光照强度成正比，当超过光照饱和点时，由于茶树的呼吸作用会明显变强，其净光合速率则会相对应下降，茶叶中碳素（主要是糖类和多酚类）和氮素（主要是蛋白质和氨基酸）的合成会受阻，会抑制茶树的生长，并进一步影响到茶叶内含有机物质的积累[5]。 　　夏秋季节，纯茶园日辐射量多数超过茶树光饱和点[6]，间作形成的遮荫可以显著降低光照强度，使茶树承受的光照强度低于饱和点，遮荫树下的茶树新梢生长量均超过没有种植遮荫树茶园。云南海南胶茶间作结果表明，当遮光度为30%～40%时，有利于物质积累和产量的提高。曹潘荣等研究认为，用不同透光率的遮荫网遮荫茶树，透光率在60%～80%（即遮光率20%～40%），夏天可增加新梢生长量和百芽重[2]。 　　2.1.2 对温度的影响。茶园间作形成的遮荫层可以有效降低茶园中茶树冠层和茶园土壤的温度，同时减少茶树冠层昼夜的温差，为茶树提供适宜的温湿环境。 　　遮荫后树冠层的平均白昼温度、日极端最高温度显著下降，平均白昼相对湿度和日极端最低相对湿度显著增加。与空白对照相比，30%～60%遮荫度处理5―8月的树冠层白昼平均温度、日极端最高温度分别下降了1.47～4.29 ℃、3.95～7.26 ℃；白昼平均相对湿度、日极端最低相对湿度分别增加了4.31%～12.31%和3.27%～12.62%[7]。 　　夏秋季遮荫可有效地降低茶园土壤温度。茶树根系在土温20～