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近化学类专业无机及分析化学教材建设的研究
近化学类专业无机及分析化学教材建设的研究
摘要:选择近十年出版的8部各具特色的无机及分析化学教材进行了分析。对物质结构、滴定分析、仪器分析和元素及其化合物等内容的处理方式进行了比较。据此提出了针对新教材编写和课程改革的建议和思考。
关键词:近化学类专业;无机及分析化学;教材建设;课程改革
近化学类专业包括生物、材料、环境、制药、食品、地质、纺织、农学、动物科学等多个专业,涵盖面极其广泛,其专业发展方向与化学学科密切相关,因此需要在本科阶段夯实化学基础。无机及分析化学是面向近化学类专业开设的第一门化学基础课程,具有衔接中学化学旧知识和开拓大学化学新视野的纽带作用,其重要性不言而喻。然而,当前的无机及分析化学教学普遍存在困境,主要体现在课程内容庞杂、学时压缩严重、学生基础薄弱与参差不齐、教学效果欠佳等多个方面。因此,无机及分析化学课程的教学内容和教学方式亟待改革。教材是一门课程的基本载体,是教师授课和学生课内外学习的重要依托。探索无机及分析化学课程的改革途径,必须重视无机及分析化学教材的建设。进入21世纪以来,高等化学教材建设呈现百花齐放的状态,大量各具特色的无机及分析化学教材不断涌现,但是在使用过程中仍会发现存在需要改进之处。为了研究当前无机及分析化学教材的特征,为无机及分析化学课程改革以及新教材建设提供参考,笔者选择了8部代表性的教材进行了分析。
一、教材概况
本文选择的8部无机及分析化学教材,出版时间跨度为2005-2016年,涵盖专业类型包括生物类、农学类、工学类和应用型,适用对象分别包括综合性大学、农业类大学、工科类大学和应用型大学,一定程度上反映了当前国内高校无机及分析化学教材(以下简称“教材”)的整体风貌。表1列举了这8部教材的基本信息及主要特点。
通过比较可以发现,从体量上来看,生物类和工学类教材较为庞大,农学类和应用型教材压缩明显,这在一定程度上反映了人才培养标准的差异,也体现出了因材施教的原则。从内容框架上来看,各教材均涵盖了化学热力学初步、化学反应速率、化学平衡、物质结构、四大平衡、定量分析概述、化学分析等内容,不同程度地涉及了分散系统、仪器分析、元素及其化合物等内容。各教材还出现了反映化学学科发展历史和前沿以及与日常生活相关的知识内容,增强了教材的趣味性、可读性和时代感。此外,不少教材还根据各专业需求,增加了反映专业特色的内容,如生物类的生命科学特色,农学类的农业特色等。
二、对几类内容处理方式的比较
大多数教材对分散系统、化学热力学初步、化学反应速率、化学平衡和四大平衡等内容的取材和论述大同小异,因此不再赘述。下面仅针对差异较大的四个方面展开比较。
1.物质结构
物质结构相关理论涉及了原子核物理学和量子力学等学科内容,较为抽象。在大一阶段,即使是对化学类专业来说,物质结构历来也是教师难教、学生难学的课程内容。对近化学类专业而言,对物质结构的教学要求很显然不应简单等同于化学类专业。目前的教材中对物质结构课程内容的取舍差异比较明显,生物类和工学类介绍较多,包括了价层电子对互斥理论、金属键理论、分子轨道理论、晶体场理论、晶体结构、软硬酸碱理论等内容;而农学类和应用型介绍较少,如配合物价键理论、酸碱电子理论列为选学或者不涉及。笔者认为物质结构相关理论表面看来与近化学类专业的距离比较遥远,而对于培养学生的化学思维模式和现代化学意识却是很有必要的,对学生开阔眼界、提升学习能力也是有帮助的。因此,农学类和应用型的教材加强物质结构部分是值得考虑的。
2.滴定分析
建立在四大平衡基础上的四大滴定法是无机化学原理在化学分析中的重要应用,历来是无机及分析化学课程的重点内容。在处理方式上,大多数教材将四大滴定法分别列在四大平衡之后,展开分别论述,涉及内容包括指示剂、滴定曲线制作和误差分析等。这样处理的益处是突出了平衡和滴定的联系,使学生易于接受。然而,不利之处是造成了滴定分析在整本教材中所占比例过大,某种程度上有“半壁江山”的感觉,使得其他部分的内容拓展受到了限制。不难发现,四大滴定在化学思维模式上具有相似之处。因此,部分教材将四大滴定整合为一章内容,一方面可以使学生对滴定分析产生系统的认识,另一方面压缩了教材体量。
3.仪器分析
对仪器分析部分的处理分三种情况。一种是不涉及仪器分析,于是教材命名为《无机化学与化学分析》;另一种是针对某些仪器分析方法进行较为详细的论述,如分光光度法、电势分析法、比色法等;第三种情况是对仪器分析按照光谱法、色谱法、电分析法等类型进行简述。其中农学类教材把针对个别方法的详述和多种方法的简述结合了起来。除了以上的差异外,一个较为普遍的倾向是,与无机化学和化学分析部分相比,各教材中仪器分析内容普遍较少,这可能与近化学类
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