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镇雄县魔芋产业的现状及发展对策 　　摘要：针对镇雄县魔芋产业的发展现状，根据当地的气候、土壤、水肥资源、劳动力资源、现有农业基础设施条件等，结合党对“三农”倾斜的政策法规，找出其存在问题和发展优势，紧紧围绕“产、加、销”一条龙的农业产业经营模式，有效地解决镇雄县魔芋产业发展中存在的问题，充分利用各种资源优势，促进镇雄县魔芋产业的发展。 　　关键词：镇雄；魔芋；产业；现状；对策 　　镇雄县魔芋产业的发展，是促进当地农民增产增收的一项民心工程。县委、政府高度重视魔芋产业的发展，在《镇雄县农业“十二五”规划》中，把魔芋产业作为全县的“八大优势农特产业”之一来抓。借农业产业结构调整之机，作为基层的1名农技人员，最值得思考的是如何搞好镇雄县魔芋产业的发展？ 　　1镇雄县魔芋产业发展现状 　　1.1生产发展现状 　　1.1.1生产规模稳步增长。通过近年来农业产业结构的不断调整，镇雄县魔芋产业得到较快发展，种植面积从2002年的400hm2发展到2014年的6400hm2，占全县农作物播种面积的0.04%，年产魔芋14.40万t，年总产值3.74亿元，占种植业总产值的13.63%。魔芋生产对全县农民人均纯收入的贡献额达230.86元，占农民人均收入0.04%，而专业种植户收入上万元，成为了烤烟生产和玉米种植的以外的农业第三产业。 　　1.1.2规模化、规范化初具雏形。近年来，全县已拥有一批集中连片、上规模、上档次的魔芋种植基地，成为种植业结构调整和农民增收的亮点。2014年，规模化种植魔芋的大户达到153户，其中0.67～1.33hm2的有92户，1.33～3.33hm2的有39户，3.33～6.67hm2的有18户，6.67hm2以上的有5户。规模化种植面积近666.67hm2，占全县魔芋种植面积的20.83%。 　　1.1.3魔芋产品加工流通环节正逐步完善。近年来，从事加工、贮运和销售等魔芋采后服务的劳力约1.6万人，成为解决全县城乡居民就业的重要产业，其中全县有从事魔芋的农业经纪人67人，为魔芋产品的流通提供了必要的保障。 　　1.1.4龙头企业和专业合作组织的兴起。全县有魔芋加工龙头企业1个。总投资300余万元的绿缘魔芋精粉厂，年可加工鲜芋2000t，生产精粉250t。2012年收购鲜芋1500t，生产精粉80余t，年加工产值600余万元。有魔芋专业合作组织7个，有芋角加工户141户，其中芋角加工大户24户。魔芋专业合作社已成为当地带动魔芋产业发展的组织者、领导者和推动者。 　　产业地位 　　1.2产业发展优势 　　1.2.1组织保障优势。县委、政府把魔芋产业列入“十二五规划”的“八大农特产业”之一来抓。镇雄县农业局经作站是从事魔芋产业发展的技术单位。 　　1.2.2科技力量优势。全县有技术人员19人，其中高级农艺师5人，农艺师12人，助农2人，专门从事魔芋引种试验示范和技术推广的有8人。所有从事魔芋技术工作的同志都能吃苦耐劳，能深入基层驻地开展工作。 　　1.2.3种植历史悠久，有利于推广新技术。镇雄县种植魔芋历史悠久，魔芋生产的技术和物质有保障，产业发展总体状况良好，规模经营前景广阔，有利于推广新技术。近年来，农业科技应用于魔芋生产的普及，特别是各种植大户，对提高种植水平起到了积极推动作用。 　　1.2.4独特的地理优势和人力资源优势。镇雄境内沟壑纵横交错、山峦连绵起伏、无坝区。全县管辖27个乡镇3个街道办，238个（村）居委会，162万人；大多数地方属暖温带季风气候，少数河谷地区属北亚热带气候，年平均气温11.3℃，日照1341小时，无霜期218.6天，年平均降水量914.6mm。地理、人力资源优势、投资环境都为镇雄魔芋产业的发展创造了条件。 　　1.3存在问题 　　1.3.1抵御自然灾害的能力薄弱。魔芋产业的发展较快，产量受自然灾害的影响较大。最近几年，低温、冻害以及干旱、暴风雨、冰雹等自然灾害的发生，阻碍了魔芋产业的发展。2008年的冰雪灾害，农户受灾严重，打击了农户的种植积极性，经过这几年的措施保障，农户的积极性大为提高。 　　1.3.2生产布局不尽合理。早期的魔芋生产发展缺乏统一规划，没有按照适地适栽的原则进行科学布局。种植魔芋大多是根据农户的意愿，种、产、销混在一起，地块的选择随意性较大，常出现连作现象，形不成规模。 　　1.3.3生产技术落后，田间管理粗放。生产技术创新特别是栽培技术的创新不够，新成果入户利用率和转化率低，大部分农户栽培管理技术水平落后。贮运环节技术水平粗放。特别是魔芋采后保存是一大难题。 　　1.3.4农民组织化程度低，产业化经营程度不高。目前镇雄的魔芋生产仍以家庭承包经营为主，缺乏规模化生产与产业化组织。现有的魔芋协会（专业合作社）为芋农服务能力相对较弱