金川区红辣椒产业发展的现状存在问题及对策.docVIP

金川区红辣椒产业发展的现状存在问题及对策 　　金昌市金川区地处河西走廊中东部,区内辖有2镇、27个行政村,耕地近1.33万hm2(不包括国营农场)。土壤大多为壤土和沙壤土,平均海拔1 400m,年平均气温9.80℃,年降水量140mm,气候干燥,昼夜温差大,日照时间长,适合于各种作物生长,为盛产辣椒提供了得天独厚的自然条件,所产辣椒个大、色红、皮亮。金川区红辣椒产业经过近10a的发展,已初步建立起集生产、加工、销售为一体的产业体系,已成为金川区农业增效、农民增收的支柱产业。 　　 　　1金川区红辣椒产业发展历程 　　 　　金川区红辣椒产业发展经过了起步、攀升、高峰、稳定4个阶段。金川区红辣椒产业起步于2000年,由金川区双湾镇农业中心从武威等地引进种植“美国红”获得成功,其明显的经济效益带动了当地群众发展红辣椒生产的积极性。2003年红辣椒种植面积骤然增加到860多公顷,每667m2收入达到2 800元以上,红辣椒逐渐成为金川区调整产业结构,增加农民收入的支柱产业。到2005年金川区红辣椒种植面积增加到1 300hm2以上,虽然价格连续下跌,但种植面积却逐年扩大,双丰辣业、泽林辣业等辣椒初加工业开始异军突起,减小了对外销市场的过分依赖,稳定了市场,稳定了种植面积。随着2007年以后销售价格逐年攀升,种植面积呈稳定上升趋势,到2009年,种植面积达到1680hm2,占全区总播种面积的15%,红辣椒产业成为金川区种植效益最高、规模最大的支柱产业。 　　 　　2金川区红辣椒产业生产现状 　　 　　金川区红辣椒产业的主栽品种为“美国红”,是一种常规种,属于长椒类,果皮光滑无皱褶,果形牛角形,果肉致密,嫩果深绿色,老熟果紫红色,主茎为深绿色,叶卵圆形,全生育期150~160d。种植方式采用平畦直播种植,于4月中下旬种植,9月底-10月初采收,每667m2种植5 800~6 500穴,保苗量1.20万株左右。为提高红辣椒种植的技术含量,近几年来大力推广辣椒良种、地膜覆盖、起垄栽培、育苗移栽、配方施肥、农田节水、病虫害综合防治等无公害高产栽培技术,先后引进红辣椒新品种23个,推广农业新技术9项,种植机械3套,并建成333.33hm2的辣椒膜下滴灌示范区,取得了很好的示范带动效应。目前,全区有6 000多农户种植辣椒,2009年红辣椒种植面积达到1 680hm2,是2000年的720倍,其中种植面积200hm2以上的自然村4个,66.67hm2以上的自然村7个,形成整村种植、规模发展的格局。同时为增加红辣椒的市场竞争力,积极完善红辣椒标准化生产体系建设,制订通过了红辣椒生产技术规程和产品质量地方标准,通过了无公害产地认定、农产品认证,并于2007年被确定为红辣椒国家级标准化示范区。采取项目建设、政策扶持等措施,加大对红辣椒加工企业扶持力度,全区培育发展红辣椒加工企业3家,年加工能力达3 500t,占全区红辣椒产量的39%,除生产辣椒粉等初级产品外,主要生产辣酱、色红素等产品。培育红辣椒营销大户17户,年收购能力达到2 000t。蓬勃发展的红辣椒产业,带动了当地销售、运输等第三产业的发展。 　　 　　3存在的问题 　　 　　3.1品种混杂、品质退化 　　良种是促进农业生产发展的最活跃、最积极、最具潜力和起决定性作用的内在因素,目前,辣椒良种的科技贡献率已达50%左右。但是,随着辣椒产业的快速发展,市场竞争日趋激烈,质量意识普遍增强,而“美国红”辣椒品种却出现品质退化,产量下降,果实变细、变短,商品性能下降等问题,成为制约红辣椒产业发展的主要因素,其原因主要为:第一,因为“美国红”辣椒是一个常规种,繁育过程简单,从事辣椒生产、加工的企业都在进行辣椒种子的生产、销售,导致辣椒品种混杂,加速品质退化。第二,农户生产管理粗放,随意更改辣椒种植密度,种植过密,长势变弱,病害严重。第三,其它辣椒品种大量引进后引起的天然杂交,造成生物学混杂,引起群体的遗传组成改变,使品种的纯度、典型性、产量和品质降低。 　　3.2辣椒病虫害发生严重 　　金川区辣椒产业的高速发展,导致辣椒连作现象严重,加之辣椒平畦栽培、大水漫灌等当地的种植习惯,导致辣椒病害危害加重,尤其以辣椒疫病、根腐病、白粉病发病最为严重,其中辣椒疫病发病率达到总播种面积的5%~10%,辣椒白粉病发病率占总播种面积的60%以上。 　　3.3缺乏大型龙头企业 　　目前金川区有辣椒初加工企业3家,普遍生产规模小、科技含量较低、市场竞争能力较弱,在市场开发、产品宣传、企业建设等关键环节上投入严重不足,几年来主要加工产品仍为半成品或粗加工品,没有高附加值产品,制约了企业的正常化发展,影响了产业链的效益延伸。 　　3.4品牌意识相对淡薄 　　在市场经济中,品牌是一种战略性资