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高台县番茄产业发展的现状及发展对策 　　摘要：番茄产业是高台县新农村建设富民工程的六大支柱产业之一。高台番茄产业发展对策是加大良种推广力度，引进推广适用新技术，全面推广区域化种植，大力加强示范基地建设和切实加强农民科技培训。 　　关键词：高台；番茄产业；发展对策 　　 　　高台县位于河西走廊中部，黑河中下游，属典型的大陆荒漠草原性气候，降水量少，蒸发量大，光照丰富，川区年均温7.60℃，年日照时数为3088 h，特别适合番茄生长。1996年高台县开始引进种植加工番茄，至目前加工番茄种植在高台县已经有14 a的历史了，经过十多年的发展，番茄产业已成为高台县新农村建设不可缺少的优势产业，成为高台县富民工程的六大支柱产业之一。 　　 　　1番茄产业发展现状 　　 　　近年来，高台县坚持以市场为导向，以效益为中心，以增加农民收入为目的，把番茄产业做为一项特色产业来抓，通过政策扶持、典型引导、效益带动、强化服务等措施，充分利用优越的自然条件和良好的产地环境，不断壮大基地规模。2009年，全县落实番面积3.64万亩，其中：县内3.28万亩，外县落实0.36万亩，比上年增加0.36万亩。全县番茄收购量达到13.90万t，社会总产量达到15.70万t，其中：外流1.80万t。平均亩产量4.30 t，实现总收入4562.42万元，亩均收入达到1249.58元。 　　1.1龙头企业发展情况 　　高台县种植加工番茄已有14 a历史。于1996建立番茄酱厂，1998年被中化河北进出口公司整体兼并，1999年扩建第二条生产线，2003年进行股份制改革，扩建第三条生产线，日处理番茄2350 t，年产番茄酱达2.10万t，同年通过了ISO9001质量管理体系换证复审和HACCP体系认证；2004年扩建第四条生产线，注册了“天域”牌番茄酱；2006年，新上小包装生产线。现有日处理番茄4000 t，生产高浓度番茄酱3.10万t，小包装番茄酱产品5 000t的能力，企业生产能力进一步增强。 　　1.2产业基地建设情况 　　2007年以来，全县番茄种植面积稳定在3万亩以上，涉及全县8个乡镇，形成了以罗城、黑泉和黑河北岸为主的早熟种植区域；城郊巷道、宣化、南华等为主的中熟种植区域；新坝、骆驼城为主的晚熟种植区域三个种植区域和原料生产基地。其中：2007年种植面积4.015万亩，总产17.55万t，平均亩产4.37 t，平均亩收入1 267元；2008年种植面积3.71万亩，总产16.983万t，平均亩产4.59 t，平均亩收入1618.04元；2009年种植面积3.70万亩，总产20.61万t，平均亩产4.90 t，平均亩收入1616.90元；2010年种植面积1.61万亩，总产7.50万t，平均亩产4.70t，平均亩收入1715.50元。 　　1.3 新品种、新技术应用情况 　　近几年，我县番茄品种主要以目前在西北番茄种植区表现较好的87-5、红杂系列、石红系列等优良品种为主栽品种，搭配种植其他品种。同时，农业部门和酱厂技术人员每年引进多个新品种，进行试验、示范，筛选储备适合在我县种植的优良品种。新技术重点示范推广了番茄标准化无公害栽培、测土配方施肥示范、控释肥试验示范、节水滴灌示范、黑色地膜覆盖、病虫害综合防治等6项新技术。在全县共建立加工番茄新品种、新技术连片示范点7个，引进新品种29个，开展新品种比较试验5项次，示范24项次，示范面积达到500亩。通过试验示范，总结栽培技术，培育高产典型，发挥示范辐射带动作用。 　　 　　2 产业发展中存在的问题 　　 　　2.1 番茄产量有缺口，特别是前、后期原料供应不足，不能满足企业满负荷生产。 　　2.2 种植加工番茄劳动强度大，影响了农户种植番茄的积极性。在采摘高峰期（采摘、交售番茄用工都集中在7、8月间），青壮劳力缺乏，交售困难，部分种植面积大的村由于人少地多，采摘劳动强度大，造成大量番茄因成熟过度而无法交售，损失严重，亩均损失在1~1.50t之间，高的损失达2t。再就是比较效益不高，（主要是和一些制种比较）挫伤了农户的种植积极性。 　　2.3 种植、收购管理还存在一定问题。番茄收购高峰期农民交售紧张的矛盾始终没有得到解决。一是种植、收购管理上还存在一定缺陷，高峰期农户交售难，导致田间烂果严重，损失大，挫伤了种植的积极性；二是加工番茄质量检测手段不如人意，检测时在原料定等级、扣杂方面存在缺陷；三是收购高峰期不能统筹兼顾，协调工作不够到位；四是部分乡镇实行管理员收购，村一级对收购难以监督和制约，存在压级压价损害群众利益的现象。 　　2.4 番茄原料品种的引进和改良跟不上番茄产业发展的步伐，良种增产潜力不高。 　　2.5 番茄病害发生普遍，阻碍番茄产业健康发展。番茄种植过程