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香蕉幼苗覆膜防寒技术的应用及成本对比 　　摘 要：综合目前广西香蕉主产区采用的多种覆盖防寒栽培技术应用，从技术优势、适用范围、使用效果与成本投入各方面进行论述，为广大香蕉种植户能够根据实际情况采取适宜覆膜防寒栽培措施提供建议。 　　关键词：香蕉 越冬防寒技术 薄膜覆盖 　　广西属热带亚热带季风气候区，气候温暖，雨水丰沛是我国最大的香蕉产区之一。国家统计年鉴的数据表明，2011年我国香蕉种植总面积为38.6万hm2、总产量为1040万t，其中广西种植总面积为8.5万hm2，总产量为205.8万t，分别占到全国总量的22.0 %和19.7 %。香蕉抗寒能力较弱，冬季低温寒害是香蕉产业重要的自然限制因素 [1]――暖冬之后来年香蕉易获得高产稳产，冷冬后却轻则减产，重则失收，通常在之后2～3年出现区域性或全国性香蕉生产和供应失衡 [2]。 　　薄膜覆盖技术是香蕉防寒越冬栽培的关键技术，能够有效地提高香蕉植株的越冬成活率，保证香蕉及时采收上市。一代蕉双模覆盖、宿根蕉地膜覆盖是目前应用最为广泛的香蕉盖膜防寒措施，经香蕉栽培技术人员和种植户在实践中的不断摸索，更衍生了多种变化形式。 　　1 地膜覆盖越冬 　　1.1 地膜覆盖栽培技术特点 　　地膜覆盖栽培技术，明显解决4个方面的问题，产生了4个效应――低温对气温的补偿效应、土壤水分环境相对稳定效应、高光热效应、促根效应 [3]。 　　首先，能有效提高土温。蕉园覆盖地膜能够显著提高土壤各土层温度2 ℃～3 ℃，越冬时覆盖地膜可以保护香蕉根系与球茎免于冻伤，是护根栽培的重要措施。 　　其次，能保持土壤水分。冬季空气湿度低，裸露地面水分蒸发量大，并且会带走大量热量。地膜覆盖使土壤水分蒸发减慢，为香蕉提供相对稳定的土壤湿度条件，减少水分蒸发引起的干湿交替对根系的不利影响。 　　再次，能促进根系生长。地膜覆盖对土壤温度的提高能够直接促进香蕉根根系早生长、多分化，进一步提前香蕉抽蕾与果实成熟。并且，在冷冬冻害后，地膜覆盖对于促进吸芽萌发与生长，尽早恢复香蕉生产作用突出 [4]。 　　最后，能调整近地光照。另外值得一提的是地膜覆盖对近地面光照环境的调控效应。香蕉叶片宽大，相互遮阴使得下层叶片光照条件较差。地膜覆盖后，由于地膜自身及膜下水珠的反射作用增加了近地面空间的光量，使得下部叶片能够获得更好的光照。 　　1.2 地膜覆盖栽培技术应用范围 　　宿根蕉与苗龄较大的一代蕉苗多采用地面薄膜覆盖模式，这是因为宿根蕉蕉苗较高和母株残留的影响，天膜覆盖的难度极大，而种植时间较早的大苗则会因为生长过高不便搭架拱棚，都可只采取单膜地面覆盖的越冬防寒措施。 　　这在平均气温足够高的年份能够安全越冬，但因为缺少地上部叶片的保护措施，加之一代蕉苗植株幼嫩，极容易受到霜冻影响，也是发生低温冻害时危害最为严重的一类。 　　技术要点在于地膜覆盖整个裸露地面，注意球茎周围的保护工作。与新植蕉相比，宿根蕉抗霜冻天气的能力较强，但对于冻雨等极端情况预防作用一般，留取多颗吸芽有利于降低冻害风险。 　　2 双膜覆盖越冬 　　2.1 双膜覆盖栽培技术特点 　　在采用地膜覆盖地面的基础上，冬前用细竹竿或竹片搭成小棚架，上面覆盖农用薄膜，形成双膜覆盖栽培模式。材料与人工成本是地膜覆盖的2倍以上，但效果同样突出。小拱棚在具备地膜覆盖栽培技术所有优点之外，还通过减少冻雨防护等功能显著提高香蕉越冬存活率。在有条件搭架小拱棚的情况下，是香蕉成功越冬的重要法宝。 　　2.1.1 减少冻雨危害 　　香蕉属于大型草本作物，对低温抵抗能力较低。低温时降雨形成的冻雨是造成香蕉越冬困难的重要因子。小拱棚薄膜覆盖能够保护香蕉植株不受冻雨的危害，极显著提高香蕉越冬能力，这是双膜覆盖栽培技术的重要功能之一。 　　2.1.2 提高膜内温度 　　小拱棚内温度比棚外高出2 ℃～4 ℃，特别白天由于薄膜的增温效果温差更大，有利于香蕉开春后的快速生长和干物质积累，同时小拱棚薄膜覆盖较单地膜覆盖叶片抽生速度快2～3张叶片并能够保持更多青叶数 [5]。 　　叶片对于香蕉植株的生长发育和最终产量品质形成极为关键，香蕉截茎会显著降低香蕉植株茎高和围径，并影响到香蕉的最后产量。但是通过天膜的覆盖能够显著提高香蕉植株越冬成活率，促进香蕉提早上市从而挽回损失。提早上市时间争取最大收益，这是双膜覆盖栽培技术的核心功能之一，也是近年来推广迅速的重要原因。 　　2.1.3 减少垄底积水 　　由于地膜覆盖雨水不能及时下渗，容易造成低温水在垄底的淤积，进而降低土表温度。小拱棚薄膜覆盖能够直接避免垄底冻水的淤积，从而减缓地下根系冻伤、死亡的险情。 　　2.2 双膜覆盖栽培技术变化形式及应用范围 　　2.2.1 小苗双膜覆盖 　　种植时间较晚的小苗通常