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鸡蛋价格波动对不同收入居民福利的影响分析 　　摘 要： 基于中国1986～2010年不同收入等级城镇居民鸡蛋消费的相关数据，运用Minot福利效应模型，对鸡蛋价格波动对不同收入等级城镇居民福利效应进行测算和分解。结果表明：不同收入等级城镇居民短期福利变化趋势一致，并与鸡蛋的价格变化呈反向关系；不同收入等级城镇居民，随着其收入水平的提高，CR总体处于一个逐年递减的过程，但在下降的过程中，最低收入、低收入、中等偏下3个收入等级的下降波动趋势一致，而中等收入、中等偏上、高收入和最高收入4个收入等级的下降波动趋势趋于一致，CR降幅大小和城镇居民的收入等级成反比；同一收入等级内部，价格变动对低收入城镇居民的福利的影响要大于对高收入城镇居民的影响。 　　关键词：鸡蛋；价格波动；不同收入等级；福利；Minot福利效益模型 　　中图分类号：F304 文献标识码：A 　　文章编号：1009-9107（2013）02-0043-08 　　城市（镇）居民作为鸡蛋消费的主体，鸡蛋的价格波动会直接对他们消费行为产生影响。近年来我国鸡蛋价格波动比较频繁，对城镇居民，特别是中低收入居民的生活产生了重要的影响。如何定量的反映出鸡蛋价格波动对不同收入等级城镇居民生活水平的影响，对于稳定鸡蛋价格，保障城镇居民生活水平具有重要的现实意义。 　　国内外学者关于价格波动对居民户的影响进行了较为深入的研究。国外学者主要侧重研究粮食价格对消费者的影响。FAO的研究显示，无论城市还是乡村，最贫穷的1/5家庭受价格波动的影响最大[1]。国内学者对禽蛋消费的研究主要集中在对畜产品消费的研究中，蒋乃华、辛贤对我国城乡居民畜产品消费的分析中，论述了禽蛋的人均占有量，并用对数线性系统模型对禽蛋的需求弹性进行了估计[2]；李志强、王济民对城镇和农村居民的禽蛋消费量进行了分析[3]；申秋红运用1990～2006年数据实证研究了影响禽蛋消费的诸多因素，指出消费习惯对禽蛋消费有着显著的正向影响，收入水平虽然对禽蛋消费也存在正相关关系，但弹性较小，对禽蛋消费影响已不是很大，人口减少会使禽蛋消费减少，禽蛋价格和替代品价格对禽蛋消费影响不大，城市化率对禽蛋消费有较大影响[4]。李哲敏从产业链的角度分析了禽蛋产业链间的价格传导机制[5]。这些研究对于分析我国禽蛋消费现状、提高禽蛋的消费水平有着重要意义。 　　从现有研究来看，学者对鸡蛋消费、价格波动给与了关注，并取得了一定的研究成果，但现有研究主要集中于鸡蛋消费现状、影响鸡蛋价格波动的因素、原因等方面的研究，关于鸡蛋价格波动对不同收入等级城镇居民影响的研究相对缺乏。已有的研究也仅仅限于定性的分析，针对鸡蛋价格波动对城镇居民生活影响的定量研究尚不多见。本文以鸡蛋价格波动为实证研究对象，就鸡蛋价格波动对不同收入等级城镇居民福利的影响效应进行测度和分析，探讨鸡蛋价格波动对不同收入等级城镇居民福利变化的短期效应，借助城镇居民在鸡蛋价格变化过程中消费者福利的变化来反映鸡蛋价格波动所产生的后果，以期为政府制定鸡蛋价格调控政策、保障城镇居民生活提供依据。 　　一、模型的选择与数据说明 　　（一）模型选择 　　通过消费者福利的变化来反映出鸡蛋价格波动对消费者的影响。因此关键的问题是如何测量出价格变化对消费者福利的影响变化。测算福利变动的方法有很多种，本文采取计算补偿变量（compensation vriation，简称CV）来衡量价格变化带来的消费者福利变化 [6]9699。补偿变量是指在价格发生变化后，居民户所需要支付的用于维持基期效用水平的资金额。补偿变量的变动可以用价格变动前和变动后的支出方程的值之差来说明。 　　CV=e（p1，u0）-e（pu，u0） 　　（1） 　　上式中CV是指补偿变量，e（.）是指支出方程，p是指价格向量，u是指效用，下标0和1分别代表价格变化前和价格变化后。将（1）式用二阶泰勒级数展开式近似表达： 　　CV11！∑ni=1e（p0，u0）pi（p1i-p0i）+ 　　12！∑ni=1∑nj=12e（p0，u0）pipj（p1i-p0i）（p1j-p0j） 　　（2） 　　应用Shephard引理，并用Δpi和Δpj替代（p1i-p0i）和（p1j-p0j），可得 　　CV∑ni=1hi（p0，u0）Δpi+ 　　12∑ni=1∑nj=1hi（p0，u0）pjΔpiΔpj 　　（3） 　　上式中，hi（p0，u0）代表在初始价格p0条件下的希克斯需求。为了简化该公式，我们使用初始收入水平下的马歇尔需求qi（p0，x0）替代公式（3）中的希克斯需求，该公式的后半部分简化处理过程中，使用希克斯自价格需求弹性εHc和马歇尔需求来替代希克斯需求，便得公式（4）： 　　CVqc（p0，x0）Δpcc