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普洱茶营销浅述 　　【摘 要】新世纪以来，我国普洱茶市场出现了前所未有的繁荣，但当前普洱茶消费市场中存在的问题诸多，如虚假宣传、品牌混乱、市场疲软等，加之消费者对普洱茶认识不足、识别能力不强，这些都严重影响了普洱茶产业的发展。本文针对上述问题提出了规范引导消费者、加强市场监管、增强产品研发能力等相关建议，旨在推动普洱茶产业健康持续发展。 　　【关键词】普洱茶；营销；品牌 　　一、引言 　　普洱茶是云南特有的地理标志产品，近年来，随着一系列的文化营销事件让大多数消费者都知道了“普洱茶”三个字，但文化营销仅仅起到一个时尚引导的作用，事实上，很多消费者对普洱茶的认知还非常有限，甚至还停留在追随时尚潮流的阶段，迫切需要在现有的文化时尚的基础上，更多传播普洱茶的消费时尚，挖掘普洱茶的消费需求。 　　二、普洱茶消费市场存在的主要问题 　　1．普洱茶市场缺乏监管，产品质量参差不齐。在2006 　　年～2007年前后，普洱茶市场异常火爆，受高额利润的驱使，一些不法经营者往往将自己的普洱茶冠以古树茶或乔木茶的名头，以求提高产品价格；以非原产地大叶种茶冒充原产地普洱茶，虽然外形相似但品质差别较大；将存储年代较短的普洱茶套上老陈茶的外衣，高价误导消费者等等，一时间假冒伪劣或虚假包装的普洱茶充斥市场，使得普洱茶市场鱼目混珠，真假难辨，一些消费者满怀期望去消费普洱茶，但是却难以买到真正的普洱茶。市场的混乱对消费者信心的打击是巨大的，有些商家为了推销普洱茶，提供一些质量上乘的普洱茶让消费者免费品尝，但有部分消费者对其嗤之以鼻，不愿意品尝，由此可见前几年普洱茶过度的炒作给消费者留下了多么不好的印象。 　　2．商家过度宣传保健功效，难以培育客户忠诚。为吸引大量顾客购买，诸多经营者宣传时都声称普洱茶具有较高的药用价值，在这种宣传诱导下，很多消费者过度关注普洱茶的保健功效，对普洱茶的期望过高，可饮用以后发现其没有像宣传的那样效果明显，消费者的满意度下降，进而怀疑普洱茶的价值，故难以形成客户忠诚。其实普洱茶不是药品，不能代替药物治疗，需长期饮用才能显现它的保健效果。 　　3．消费者无法鉴别普洱茶卫生品质，消费信心缺乏。普洱茶作为一种饮品，它的内在品质主要由卫生品质、保健营养功能品质和风味品质三个方面构成。卫生品质是决定普洱茶能否食用，能否作为商品的基本条件。普洱茶经过一定的温度和湿度发酵以后，发生较大的变化，难以看见茶叶的原貌，尽管其消费欲望很强烈，但相当多的顾客对普洱茶的卫生品质不放心，主要是担心是否发生霉变，导致购买动机不足，因此需要有一定市场知名度和信誉度的品牌保证其优良品质。产品的品牌日益成为影响消费者购物的因素中主要的一个方面，品牌己不仅仅是代表一个产品的符号，而是体现了产品的内在价值。云南大多数普洱茶生产企业缺乏品牌意识，没有把品牌作为一种无形资产来运营和保护，市场上部分普洱茶品牌混乱，很多都没有生产、储存和销售标准认证，使得质量难以得到保证。据不完全统计，云南省内生产普洱茶的厂家超过2000家，市场上较为知名的品牌却不过十几个，特别是信誉度很高的品牌更少。绝大多数消费者表示购买普洱茶要先开汤审评，再决定是否购买。 　　4．消费者普遍认为普洱茶价格较高，购买动机不足。但凡向新顾客提及普洱茶，很多人会脱口而出：“普洱茶价格比较贵”。其实，相对于其他茶叶，比如西湖龙井之类的名优茶，普洱茶的价格还是比较低的。大家之所以觉得“贵”，主要是2007年“泡沫”遗留下的阴影。2006年～2007年上半年，大量游资进入普洱茶市场进行商业炒作，普洱茶平均升值100%～200%，有的甚至升值超过10倍以上。2007年下半年以来，身价普遍缩水30%～50%；普洱茶产业一头扎进“冰河期”。普洱茶的价值也开始从被炒作转向被低估。此外，消费者没有考虑到普洱茶的冲泡次数。由于普洱茶的内含物极其丰富，相对于其他绿茶，普洱茶的冲泡次数是其5倍左右，因此，同样价值的茶叶，普洱茶的实际价格是比较便宜的。 　　三、普洱茶营销策略 　　1．加强监管，严把产品质量关。质量是普洱茶的生命线，离开质量，一切就无从谈起。企业要生产出高质量、高附加值、低成本的产品，必须抓好企业的内部管理，规范企业的生产经营。普洱茶相关生产企业应认真贯彻地理标志产品普洱茶中华人民共和国国家标准（GB/T22111—2008）和《云南普洱茶综合标准》，宣传《普洱市云南大叶种晒青茶生产技术规程》等知识。更重要的是政府需要加强监管，明确不同种类的普洱茶市场准入门槛，使普洱茶生产流程走入正规化，杜绝不合格产品流入市场，同时应建立茶叶专项权威鉴定机构与执法机构，实施长期有效的茶叶市场监管。 　　2．坚持科学宣传，取信于民。由于诸多消费者还不具备普洱茶的基本常识，为了让顾客对普洱茶有一个正确的认识，消除对