高三生物一轮复习-39酶教学案-新人教版.doc

PAGE 2014届高三生物一轮复习 3.9酶教学案 新人教版 1． 涵盖范围 本单元包括必修1第五章内容，即与能量供应和利用密切相关的两类重要物质——酶和ATP；两种重要的生理过程——光合作用和细胞呼吸。 2． 考情分析 (1)考查力度：重点必考内容，所占分值比重较大。 (2)考查内容 ①酶与ATP a．通过与无机催化剂相比，理解酶的特性。结合图文转换，分析影响酶活性的曲线、图表等。 b．掌握ATP的结构，比较不同生物中ATP合成途径的不同。 ②光合作用与细胞呼吸 a．运用图文结合法使光合作用与细胞呼吸的场所、物质变化的关系形象化、直观化，便于理解和记忆。 b．以图表、曲线形式表示环境因素对光合作用和细胞呼吸的影响，强化坐标曲线的分析，关注曲线特殊点和线段的意义，掌握分析曲线的规律方法。 c．归纳有关光合作用和细胞呼吸的实验设计的规律方法，注重实验过程中实验变量的确定与控制，以及实验预测、推断及相关结论分析。 (3)考查题型 ①选择题考查某些小的考点，如ATP的分子结构、酶的本 质及特性等。 ②简答题以图解、曲线、计算的形式考查两大生理过程。 ③实验题考查酶活性、光合作用和细胞呼吸的影响因素。 3． 复习指导 (1)复习线索 [以上述能量的转化过程为线索，系统复习光合作用、细胞呼吸过程并辐射ATP和酶的有关知识。 ②CO2＋H2Oeq \o(――→,\s\up7(光能),\s\do5(叶绿体))O2＋(CH2O)酶,CO2＋H2O＋能量 以物质的合成与分解为主线，将光合作用与细胞呼吸有机联系起来进行复习。 (2)复习方法 ①图解法：光合作用、细胞呼吸过程图解以及与叶绿体、线粒体结构模式图有机结合。 ②比较法：列表比较光合作用和细胞呼吸、光反应和暗反应、有氧呼吸和无氧呼吸等。 ③实践联系：光合作用、细胞呼吸原理在实践中的应用。 第9讲　降低化学反应活化能的酶 [考纲要求]　1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。2.实验：探究影响酶活性的因素。 一、酶的作用与本质 1． 酶催化作用的原理：降低化学反应的活化能。 2． 酶的概念eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(产生部位：活细胞,作用：催化作用,成分：绝大多数是蛋白质，少数是RNA)) 判一判　(1)酶在生物体内有催化和调节作用 (　×　) (2)酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质 (　×　) (3)酶催化作用的实质是提高化学反应的活化能，使化学反应顺利进行 (　×　) (4)细胞质中没有作用于DNA的解旋酶 (　×　) 提示　在叶绿体、线粒体中含有，而叶绿体、线粒体都属于细胞质。 (5)细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 (　√　) 3． 酶本质的探索(连一连) 二、酶的特性 1． 高效性：催化效率约是无机催化剂的107～1013倍。 2． 专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 3． 作用条件较温和：在最适温度和pH条件下，酶的活性最高。 [解惑]　酶与无机催化剂的相同之处： (1)化学反应前后数量和性质不变。 (2)加快化学反应的速度，缩短达到平衡的时间，但不能改变平衡点。 (3)都能降低化学反应的活化能。 [巧记]　酶的来源与特性：活细胞内来合成，降低化能是本领，高效专一需温和，催化反应属它行。 考点一　聚焦酶的本质、作用和特性 结合教材完善下表内容 项目 内容 解读 化学本质 绝大多数是蛋白质，少数是RNA 合成原料为氨基酸或核糖核苷酸 产生部位 活细胞 (1)由活细胞产生(哺乳动物成熟的红细胞除外) (2)合成场所：核糖体或细胞核 (3)作用场所：细胞内、细胞外或体外 生理功能 催化作用 反应前后其本身的量和化学性质不变 作用机理 降低化学反应的活化能 使反应在温和条件下快速进行 酶的特性 高效性 催化效率是无机催化剂的107～1013倍 专一性 每种酶只催化一种或一类化学反应 温和性 (1)强酸、强碱和高温能使酶永久失活，其原因是能破坏蛋白质的空间结构，引起蛋白质变性 (2)低温仅是降低酶的活性，由低温恢复至适宜温度时，酶活性可以恢复 易错警示　酶与激素的比较 项目 酶 激素 来源及 作用场所 活细胞产生；细胞内或细胞外 专门的内分泌腺或特定部位细胞产生；细胞外发挥作用 化学本质 绝大多数是蛋白质，少数是RNA 固醇类、多肽、蛋白质、氨基酸衍生物、脂质等 生物功能 催化作用 调节作用 共性 在生物体内均属高效能物质，即含量少、作用大、生物代谢不可缺少 1． (2011·新课标全国卷，2)