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2014全国高中化学优质课展评 人教版《化学2》必修 生硬的猕猴桃怎样才能快点变得熟软好吃? 你知道吗? 乙烯——水果催熟剂 学名:2-氯乙基磷酸 1864年,美国人发现一件奇怪的事情,煤气灯泄漏出的气体可使附近的树木提前落叶。 1892年,在亚速尔群岛,有个木匠在温室中工作时,无意中将美人蕉的碎屑当作垃圾烧了起来,结果美人蕉屑燃烧的烟雾弥漫开来后,温室中的菠萝一齐开了花。 1908年,美国有些康乃馨的培育者将这种名贵的花卉移植到装有石油照明灯的芝加哥温室中,结果花一直未开。 科学趣闻---曾经令人费解的事情? 乙烯——植物生长调节剂 乙 烯 专题三 有机化合物的获得与应用 第一单元 化石燃料和有机化合物 乙烯的物理性质: 通常情况下,乙烯是无色、稍有气味的气体, 难溶于水,密度略小于空气。 [任务Ⅰ] 预测乙烯的化学性质 请快速阅读材料,根据材料预测乙烯可能的化学性质。 材料1:根据客运违禁品规定,乙烯为易燃化学品,禁止旅客携带上车。 材料2:日本发明一种鲜花保鲜剂,可延长保鲜期。这种鲜花保鲜剂由沸石、高锰酸钾、活性炭、铁粉等组成,它可抑制花朵的生理作用,保持鲜度。保鲜时只要将花与保鲜剂一起封入塑料袋内,便可使花朵艳丽的色泽保持半年以上,即使是一现的昙花也可保鲜三个月。 材料3:有机物1,2-二溴乙烷(CH2BrCH2Br)可用作油脂的溶剂、
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