浅述镇沅中低产茶园改造技术.docVIP

浅述镇沅中低产茶园改造技术 　　[摘　要] 本文介绍了镇沅茶叶产业的发展现状，从自然因素和人为因素两个方面分析了中低产茶园形成的原因，中低产茶园的表现特征，提出了我县中低产茶园的改造原则、途径、目标、主要方法及其改造后的管理措施。 　　[关键词] 中低产茶园；低产原因；改造；对策；原则 　　一、基本情况 　　镇沅是世界茶王之乡，东有世界野生“茶王树”，西有栽培型“茶神树”。是茶树起源中心地带和普洱茶的主要原产地之一，茶叶产业发展的历史资源、文化资源和自然资源比较丰富。现在，我县的茶叶产业虽然有了较大发展，产量、质量、效益也有了很大的提高，但是由于种种原因，形成了一定面积的中低产茶园。 　　改革开放以来，在历届县委、政府的高度重视下，茶叶产业作为富民富县、构建生态和谐社会的重要产业，大胆探索，全力打造世界野生茶树王之乡这一品牌，以品牌为依托，整合茶叶产业资源，挖掘茶文化，营造赏生态古茶园，品生态古茶滋味的氛围，围绕全县的经济社会发展目标，谋划茶产业，将其培植成为了农民增收、企业增效、财政增长的重要支柱产业。 　　1.茶叶产业发展简史及现状 　　镇沅茶叶的发展，基本上可分为三个阶段：即60年代和70年代中期为第一阶段。80年代末期为第二阶段。90年代末期到现在为第三阶段。60年代和70年代中期发展的茶叶以集体兴办经营，村、社两级发展，农民投工投劳建设为主，国家扶持为辅，建设发展茶叶的村基本上有毛茶加工初制所，形成种植、加工、销售一体化的生产经营模式。目前，这类茶园还有原种植面积的60%左右。80年代末期以国家投资扶持为主，采用密植速生种植技术，开发建设专业化生产和农户个体副业生产并存的生产经营模式。这类茶园到现在保存下来有80%左右。进入90年代初，由于市场和后续投入不足等因素，镇沅茶叶有部分农民自发种植，属零星发展，茶叶生产徘徊不前，产量提升慢，未形成规模效应。90年代末期到现在大力推广无性系良种，茶叶产量进一步提升，茶叶产业发展到一定的规模。至2011年末，全县茶叶总面积500512亩，其中野生茶居群面积23.77万亩，百年以上栽培型古茶园3.08万亩；茶树林累计面积62850亩；现代茶园面积79162亩，投产面积51090亩，当年新植2117亩（其中，无性系良种面积27989亩，绿色食品认证面积4900亩，有机茶园面积2660亩）。现代茶园种植涉及9个乡（镇）106个村民委员会。有茶叶专业生产加工户49户（初制所51个），其中茶叶企业20户。目前已有2家企业获得中国绿色食品A级产品认证证书；7家企业获得全国工业产品生产许可证（QS认证）；1家企业获得有机产品认证证书。全县涉茶农户12560户，茶农人数50240人，其中专业茶农人数1600人。茶叶总产量1465.3t，单产28.68kg，总产值9183.1万元。 　　二、低产原因 　　所有的中低产茶园，不论外观如何，最终归结为产量低、品质不佳。低产的成因可归结为自然因素和人为因素两个方面。 　　1.自然因素 　　（1）选地不当，土层浅薄，水湿不匀，过干或者过湿。 　　（2）光照不足，土壤pH值过高；坡度太大，形成跑水、跑肥、跑土的“三跑”茶园。 　　（3）土壤沙重、太粘、太瘦等。 　　（4）雨水冲刷、冰雹、泥石流灾害等。 　　2.人为因素 　　（1）开垦质量低：有的没开种植沟，只开挖小塘，开垦深度不够；肥土没有回沟又未施底肥等；种植密度太小，株数太少，种植后管理不善，牲畜践踏，缺株断行；树龄偏大，生机退化，生产力丧失；病虫为害。 　　（2）疏于管理：杂草丛生，呈半荒芜状态；采摘过早，在幼龄期或者树冠改造后没有养到一定的高度，见芽就采，造成没有骨架的“小老头”；采摘过重，不留叶，抹光头，叶面指数太小，光合作用面积不足。 　　（3）资金投入不足，茶园基础设施差，土壤板结，水土流失严重。 　　（4）90年代以后种植的茶园虽然种植规格高，集中连片，树龄不大，品种和密度较合理，但由于修剪不合理，水肥管理粗放，也形成了部分中低产茶园。 　　上述低产成因往往不是单一因素单一作用，而是一种或者几种因素为主，多种因素叠加，交叉进行造成的。 　　三、低产茶园的表现特征 　　凡中低产茶园的最终表现都是低产。在外观上的表现各不相同，内在品质也不一样。 　　1.外观表现 　　大多表现土壤板结，冲刷严重，茶树生长不旺，树势衰老，叶面无光泽；园相不齐，高低错落，缺株断行；覆盖度小，叶面积指数小；寄生附生植物多，病虫害多，枯枝多；发芽稀少，芽瘦叶薄，对夹叶多，正常新梢少，产生大量“鸡爪枝”。 　　2.内部表现 　　由于自然的、人为的因素，造成茶树的生长环境恶化，营养不良，生机衰退，树势较弱，发芽少，芽小瘦短，产量不高，内含物少，品质较差。 　　四、改造中低产茶园的对策 　　1.原则 　　①针对性原则：就