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高校校园书吧运营可行性剖析
高校校园书吧运营可行性剖析
摘 要 作为近年来高校校园范围内兴起的一种商业模式,校园书吧以其公益性及盈利性兼具、休闲化的特点为广大学子青睐并广泛参与其中。本文主要以江西财经大学“书程小驿”书吧创业训练项目为例,兼具国内部分高校校园书吧运营现状探讨高校校园书吧运营的可行性及其可持续发展性,包括:校园书吧简介,“书程小驿”书吧运营目标,国内校园书吧普遍存在的问题分析,“书程小驿”市场环境分析,项目可行性 SWOT 分析以及前景预测与分析。
关键词 大学生;校园书吧;可行性;创业训练
一、校园书吧简介
校园集阅览室、书店、饮品店三种功能于一身,可以让消费者在阅览书籍时得到放松,在与同伴休闲聊天的同时品味饮品,或在书吧优雅宁静的环境下阅读书籍杂志,有助于学生培养阅读习惯与激发阅读热情。[1]
据课题组对国内部分高校校园书吧调研分析发现,尽管高校图书馆藏书量较大但却难以实现最新教育书籍的同步更新,工具类书籍如公务员考试、研究生考试复习书籍难以实现及时更新藏书且这类书籍藏书量少,难以满足学生的实际需求。[2]由于图书馆夜间闭馆、开发时间有限,无法满足部分学生在夜间学习的需求。此外,当前江西财经大学校内供学生休闲阅读的场所依旧有限。综合考量以上因素,“书程小驿”校园书吧的潜在客户量较大,市场发展前景良好。
二、“书程小驿”书吧运营目标
“书程小驿”书吧以江西财经大学主校区――蛟桥园校区为核心,针对江财广大师生消费群体,开设以图书(含二手书)售卖、有偿借阅为主,餐饮服务为辅的校园书吧。
“书程小驿”校园书吧在附带经营餐饮的同时,主要经营业务有售书、租书以及二手书收购等,致力于为校内师生购买书籍、交换二手书等行为搭建便利平台,并定期在书吧内举办?下书友分享会。此外,本着盈利性与公益性兼有的运营宗旨,“书程小驿”书吧将为在校学生提供一部分勤工俭学岗位,在有效降低书吧运营成本的同时,尽自己所能帮助贫困学子勤工俭学。经过试运营初期以及发展期后,“书程小驿”书吧将积极寻求合作并在南昌市内其他高校校园内开设连锁书吧,将“书程小驿”打造成有一定知名度的文化品牌。
三、国内高校校园咖啡书吧存在的问题
(一)低盈利的原因
经课题组调研分析发现,国内高校校园书吧普遍呈现出负盈利、难发展的经营困境。对此现象,项目组深入调查分析其原因。主要有以下几点:
一,书吧内部装饰陈旧,无法吸引学生。二,店内消费水平较高,大多数学生难以承受。三,无法积累一批忠实客户。四,书吧所需面积较大,导致租金较高。五,店内服务质量较低,服务人员服务意识不足。六,书吧风格单一,无法形成自主风格。
(二)经营策略面临选择难题
地处不同地区、校内经营环境不同,校园书吧经营者在制定具体经营方案时也需要因地制宜,制定符合书吧经营发展的具体方案策略。[3]然而,大多数校园书吧在运营发展期间未能充分结合校园环境以及校内学生群体的特点制定方案策略,导致书吧无法吸引学生消费。
(三)图书咖啡店的安全操作缺少参考标准
由于校园书吧多由兼职在校学生参与运营,因此在书吧的日常运营及服务中因为缺乏正规化的专业培训,在服务意识及服务水平方面有待提升。
此外,在校园书吧的日常经营与操作中,经常由于店面经营和操作标准问题引起烫伤、书籍浸染色等一系列的破坏。
四、“书程小驿”市场环境分析
(一)政策环境
对“书程小驿”书吧项目而言,政策环境主要分为两部分:
其一,学校政策。“书程小驿”作为江西财经大学创业教育学院批准立项并给予经费支出的创业训练项目,学校对该项目的开展及运行给予大量人力、物力、财力的支持;此外,学校也积极为校内广大师生提供休闲娱乐场所,“书程小驿”书吧具有良好的学校政策支持。
其二,政府政策。南昌市政府积极支持高校校内基础设施建设,为广大师生提供良好的工作学习生活环境。此外,江西财经大学校区地处郊区,相较于处于市中心的高校而言缺少休闲场所,“书程小驿”项目较好地符合政府的意愿。
(二)校园经济环境
据项目组调查分析结果显示,江西财经大学师生经济消费情况普遍良好。其中在校学生月生活费在1000元以上的占63%,1500元以上的占28%。此外,在校学生普遍为95后,在休闲消费方面普遍追求个性化以及高品质,消费观念超前且消费需求旺盛。因此,“书程小驿”校园书吧作为江西财经大学校内主要的休闲阅读场所之一,不仅能够为在校师生提供良好的休闲阅读环境,而且也为情侣约会、社团部门聚餐提供了便利。综合考量以上因素,“书程小驿”校园书吧在江西财经大学校内有着良好的消费吸引力且市场发展前景良好。
与其它经营性店铺不同,“书程小驿”书吧作为江西财经大学校园文化的重要组成部分,在追求
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