螺旋藻a ppt课件培训讲学.ppt

螺旋藻;螺旋藻的六个最;目录;物种概述;螺旋藻;繁殖方式 　　无性二分裂繁殖，繁殖结果使藻丝长度迅速增加。钝顶螺旋藻主要靠藻丝断裂增加丝状体的数量，有时也形成“藻殖段”，藻殖段细胞分裂成新的螺旋状藻丝。 生态条件 　　1. 盐度：钝顶螺旋藻原生长在碱性水中，可以被驯化培养在正常的海水中。 　　2. 温度：最适范围在30～37℃之间。 　　3. 光照：最适光照强度约在30000～35000勒克斯之间（勒克司(lux，法定符号lx)是照度(Illuminance)的单位。等于1流明(lumen)的光通量(Luminous flux)均匀照在1平方米表面上所产生的照度。）。 　　4. 酸碱度：最适范围约在pH8.6～9.5之间。;营养介绍;经国内外大量科研试验证明，螺旋藻在降低胆固醇和血脂，抗癌，减肥，养胃护胃，治疗贫血及微量元素缺乏，护肝，增进免疫，调整代谢机能等方面都有积极作用，被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想的食品”。 ;食疗功效;慢性胃肠病、胃及十二指肠溃疡症;螺旋藻;;;;;;螺旋藻粉;螺旋藻生产工艺流程图;螺旋藻生产工艺控制条件;生产过程;2选择合适的培养方式，对培养液原料质量严格把关 ;培养基成分示范;3分级扩大培养;4藻池管理; pH值控制　　螺旋藻是一种适于在碱性环境中生长的藻类，pH值一般为9～11，不同的种和品系培养所需的pH值略有差异。pH的变化会影响无机碳及其它营养成分在培养基的形式，从而影响藻体对营养盐的利用。此外，过高的pH值也会对藻体造成伤害。在营养采收过程中，要根据温度、光强、pH值及藻体形态特性不断添加营养盐并收获。培养基pH值一般控制在9．0—10．5。 搅拌速度 在影响产量的诸多因素中，搅拌速度是容易被忽视的一个因素。搅拌不仅可以使藻池中营养物质分布均匀，避免池中深浅层藻体受光不匀带来的光伤害和光饥饿现象，同时还能排除过多的O2，减少因氧饱和而产生的光合抑制作用。搅拌加快时，单个藻体在每个光暗周期中的生长周期将缩短，而总藻体处于更为适宜的光暗周期状态。因而藻体的生长速度可由提高搅拌速度来解决。 ;5、严格控制好采收与干燥过程;6、藻粉包装与贮存要注意???生和产品安全;藻种;;一种简便的水溶性螺旋藻营养素粉的提取方法;市场分析及前景预测;一、从国外的生产和消费进行分析和预测;二、从国内的生产和消费进行分析和预测;谢谢观看 请鼓掌！！！