团队实践报告饮食习惯调查小组.docVIP

北京林业大学2015年暑期社会实践 团队类戏板去 团队名称: : 饮食习惯调查小组 指导单位: : 北京林业大学生物学院 负责人姓名: : 食品13级*林 二O—五年九月 目录 TOC \o 1-5 \h \z HYPERLINK \l bookmark1 \o Current Document \h 广州人的饮食习惯 2 姗 2 弓 IB 2 一、 吃早茶 3 二、 广式点心 4 三、 喝凉茶 5 四、 饮糖水 5 五、 广州特色粥 7 六 总结 7 广州人的饮食习惯 这次活动的主题是调查广州饮食习惯，广东的地理位置处在中 国大陆南部，其饮食文化可以较为鲜明地体现山中国南方人的饮食习 惯。广州人很喜欢喝茶，其中尤其喜爱早茶，广东的早茶文化久负盛 名，一壶茶，一些热腾腾的点心，三两个知心好友谈天说地，一段充 满感情的吋间……饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯，近年来随 着科技的发展，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，已成为许多家 庭夏季里的一种时尚饮料。广州人四季喜爱饮糖水。糖水是广东地区 汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系，种类十分多样，有红豆沙莲子 糖水等等，基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑， 为广东人最喜欢的小吃，糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以 作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。广东粥也很有特点， 粥米煮开花和注意调味，有滑鸡粥、鱼生粥、皮