营运管理(整合版).pptxVIP

第一章 运营管理概述 组织财务运营营销1.1 什么是运营管理运营管理是对组织中负责制造产品或提供服务的职能部门的管理，具体是对提供组织主要产品或服务的系统进行的设计、实施和改善。 企业组织的三个基本职能投入 土地 劳动 资本 信息转换过程产出 产品 服务 反馈反馈反馈控制产品或服务的创造涉及投入到产出的转变或转换过程。人们利用各种投入，通过一个或多个转换过程创造出产品或服务。为确保获得满意的产出，需要在转换过程的各级阶段进行检测（反馈），并与制定好的标准作比较，以决定是否需要采取纠正措施（控制）。 运营职能包括投入至产出这一转换过程对转换过程的说明食品加工者 投入 加工 产出 生疏菜 清洗 罐装蔬菜 金属板 制罐 水 分割 能量 烹调 劳动 包装 建筑物 贴标签 设备 医院 投入 加工 产出 医生、护士 检查 恢复健康的病人 医院 做手术 医药 观察 设备 用药 实验室 精神治疗资金运营市场1.2 为什么要研究运营管理运营是连接公司资金与市场的桥梁 提高公司的运营效率，降低生产成本发现公司的运作瓶颈，改善系统分销商客户供应商制造商供应商客户分销商1.3 运营管理研究的内容制造型企业 需求预测订单采购生产计划质量管理流程分析项目管理运输计划库存管理服务型企业客户服务水平定价策略运营职能是通过决策来指导系统，一部分决策影响系统的设计，而其他的决策影响到系统的运行。系统设计设计以下几个方面的决策：系统生产能力、设施选址、工作部门及设备的布置、产品与服务计划等。这些决策通常要从长计议。系统运行包括人事管理、库存计划与控制、进度安排、项目管理和质量保证。在许多情况下，运营部经理侧重于进行日常运行决策而非系统设计决策。然而，运营部经理对系统设计要起重大作用。 运营管理与决策运营管理专业人士做出许多影响到整个组织的关键决策。这些决策包括：（1）什么：需要什么资源？需要多少？如何配置资源（2）何时：何时需要每类资源？这项工作应何时做出安排？物料和其他物资应何时订购？何时采取纠正措施？（3）哪里：工作在哪里进行？（4）如何：产品或服务如何设计？工作如何来做？（5）谁：谁来做这项工作？ 本书介绍运营部经理必须做出的一系列决策以及进行决策时所采用的必要工具。其中包括模型的应用、定量方法、权衡分析、确立优先次序、道德和系统方法。模型：模型是对现实的一种抽象，是处理问题的一种简化形式。可分为实物模型、图表模型或数学模型。模型用来帮助制定决策，将现实中复杂的问题简单化。模型忽略了现实生活中不重要的细节，考虑问题最关键的环节，这样大大有利于人们对问题的理解和解决。定量方法用定量方法解决问题往往追求的是数学上的最优解。a 权衡分析系统方法对一个企业组织来说，该组织可被看做由子系统组成的一个系统。而各子系统依次由更低级的子系统组成。系统方法强调各子系统间的相互联系，但其主要观点是系统整体大于系统各个部分之和。确立优先次序在实际中，管理者总会发现一些要素比其他要素更重要。认识到这一事实有助于管理者抓住重点，避免在一些不重要的枝节上浪费时间和精力。道德 职业机会在运营管理领域有许多职业机会。具体的一些职位包括：运营部经理、生产分析师、生产部经理、工业工程师、时间研究分析师、库存部经理、采购部经理、规划统筹员、分销部经理、供应链经理、质量分析师以及质量部经理。 1.4 运营管理的历史演变 产业革命科学管理人际关系学说的发展决策模型与管理科学日本制造商的影响1.5 企业运营中面临的趋势主要趋势（1）因特网（2）技术进步（3）全球化（4）供应链管理（5）敏捷性其他重要趋势（1）道德行为 （2）运营战略（3）用较少的资源工作 （4）成本控制和生产率（5）质量和工艺改进 （6）精益生产（7）增加的规章和产品责任问题 第二部分 项目管理 3.1 何谓项目阿波罗登月计划商业活动：产品研发、建筑工程、MIS系统开发、新产品开发非商业活动：体育运动、社会慈善、居家生活项目就是在既定的资源和要求的约束下，为实现某种目的，而相互