骑楼里饮食文化.docVIP

骑楼里饮食文化 　　摘 要：海南省博物馆举办的“琼肴街”展览把海口骑楼老街的历史文化和乡土风情浓缩、融入到饮食文化展览中，让观众身临其境地“走一回”骑楼老街，感受它的悠久历史和繁华商贸，回味骑楼里具有海南风味的特色美食。 　　关键词：博物馆；展览；骑楼；饮食；小吃 　　博物馆是人类文明的殿堂，肩负着研究、教育、传播人类文明的使命，通过陈列展览和藏品展示，让公众走近历史文明。海南省博物馆推出的非遗四个“一”展览之一――“琼肴街”展览，把骑楼老街的风貌和海南特色美食融为一体，向观众展示了一条原汁原味的美食老街。 　　1 古往今来的骑楼老街 　　海口骑楼主要分布于海口市得胜沙路、中山路、博爱路、新华路、长堤路等老街区。骑楼是海口市一处最具特色的街道景观，两三层的骑楼居多。骑楼是琼籍归国华侨因衣锦荣归或落叶归根，回到家乡后效仿南洋建筑建成的一幢幢柱廊骑楼式建筑。骑楼老街在其漫长的商业发展中，有“梁安记”“富昌记”“大亚酒店”和“广德堂”等店铺，这些店铺在20世纪30年代就已成为骑楼里35个行业572家商铺中的大商号。许多大商号都在老街的骑楼里展开不见硝烟的经营大战。这些曾激荡过海口人心灵、铭刻海口精神的老商号、老建筑，虽然历经沧桑、几经易主，仍留下淡淡的雅韵和海口人的淳朴、坚韧和执著精神。由于历史原因，骑楼老街曾破败落寞，经过海口市政府十年的系统修复，老街重新焕发生机。整个街区