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HACCP体系在我国食品工业中的实施水平及其影响因素研究 3．2．1 HACCP体系认证在我国的推广进程………………………………………．23 3．2．2食品安全管理体系推动HACCP体系应用进一步发展……………………23 3．3 HACCP体系在我国食品工业中的实施状况……………………………………．25 3．3．1 HACCP体系在我国各地区的实施状况……………………………………．25 3．3．2HACCP体系在食品工业细分行业中的实施状况…………………………．26 3．4本章小结……………………………………………………………………………28 第四章我国食品工业RACCP体系实施水平的理论分析……………………………………．29 4．1理论分析框架………………………………………………………………………29 4．2具体影响因素分析…．．j……………………………………………………………30 4．2．1产品特性………………………………………………………………．．．．……．30 4．2．2 出口贸易………………………………………………………………………32 4．2．3外商投资………………………………………．………………………………33 4．2．4产业地理集中……………