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问题 1.什么样的营养结构才叫合理？ 2.什么样的食品才算安全？ 每日三餐比例合理按时进餐 关注 回顾： 你关注了吗？什么是合理营养， 　　　　　　　食品安全的问题有哪些 你明确了吗？什么是“平衡膳食宝塔” 你了解了吗？食品安全的注意事项 * 第3节 果蔬类 谷类 乳类、豆制品类 肉类 果蔬类 谷类 　　　许多儿童患有缺铁性贫血--这与孩子们吃肉不吃菜有关。 　　大鱼大肉中不乏有铁元素，但是，这些铁元素难以被人体吸收，只有在和蔬菜、水果的作用下，才能转化为易被人体吸收的铁元素。 烹调油和调味品类 乳类、豆制品类 肉类 果蔬类 谷类 　　日常的饮食中，应以什么口味为主呢？ 关于“平衡膳食宝塔”： 一碗米饭三两肉， 几个水果一斤豆， 牛奶鸡蛋不能少， 限盐少油补些钙。 食 品 安 全 将食物洗净 合格肉类食物 检查食物是否合格 区分有毒的食物 人类的什么行为会影响食品安全？ *