烟碱样品前处理和分析方法研究进展.PDF

２０１８年１１月 Ｖｏｌ．３６ Ｎｏ．１１ Ｎｏｖｅｍｂｅｒ ２０１８ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ １０８１～１０８７ 专论与综述 ＤＯＩ：１０．３７２４／ ＳＰ．Ｊ．１１２３．２０１８．０７００６ 烟碱样品前处理及分析方法研究进展 ∗ 张佳杰，　 孟子晖，　 薛　 敏 ，　 魏天晔 （北京理工大学化学与化工学院，北京 １０００８１） 摘要：烟碱是评价烟草及其制品的感官品质及内在质量的重要指标，同时也是监测食品、环境及人体中尼古丁暴露 程度的关键因素。 烟碱所在基质复杂，样品多样，针对不同检测环境及要求选择合适高效的分析方法对成功测定 烟碱含量至关重要。 该文介绍了测定烟草及生物样品中烟碱含量的样品前处理技术（固相／ 液相微萃取技术和分 子印迹法）和常用的检测方法（分光光度法、液相色谱法、气相色谱法、毛细管电泳法、电化学法），评述了每种方法 的适用范围、应用实例和研究进展，并讨论了各种检测方法的灵敏度、准确性和检测效率等。 关键词：烟碱；前处理；检测方法；综述 中图分类号：Ｏ６５８　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 文章编号：１０００⁃８７１３（２０１８）１１⁃１０８１⁃０７ Ａｄｖａｎｃｅｓ ｉｎ ｎｉｃｏｔｉｎｅｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ ａｎｄ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ ∗ ＺＨＡＮＧＪｉａｊｉｅ，ＭＥＮＧ Ｚｉｈｕｉ，ＸＵＥ Ｍｉｎ ，ＷＥＩ Ｔｉａｎｙｅ （Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ ＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｂｅｉｊｉｎｇ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００８１，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｎｉｃｏｔｉｎｅ ｉｓ ａｎ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｉｎｄｉｃａｔｏｒｉｎｔｈｅｑｕａｌｉｔｙ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｆｔｏｂａｃｃｏａｎｄｉｔｓｒｅｌａｔｅｄ ｐｒｏｄｕｃｔｓ． Ｍｏｒｅｏｖｅｒ，ｉｔ ｉｓ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｔｏ ｍｏｎｉｔｏｒ ｎｉｃｏｔｉｎｅｐｒｅｓｅｎｃｅ ｉｎ ｔｈｅ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ，ｆｏｏｄ，ａｎｄ ｈｕｍａｎ ｏｒｇａｎｓ． Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ａ ｓｕｉｔａｂｌｅ ａｎｄ ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ ｉｓ ｃｒｕｃｉａｌ ｔｏ ｐｒｅｃｉｓｅｌｙ ｄｅｔｅｃｔ ｎｉｃｏｔｉｎｅ ｉｎ ｖａｒｉｏｕｓ ｓａｍｐｌｅｓ ａｎｄ ｃｏｍｐｌｉｃａｔｅｄ ｍａｔｒｉｃｅｓ． Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｒｅｖｉｅｗｓ ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄｓ ｏｆ ｓａｍｐｌｅ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ （ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｉｍｐｒｉｎｔｉｎｇ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｓｏｌｉｄ ｐｈａｓｅ／ ｌｉｑｕｉｄｐｈａｓｅ ｍｉｃｒｏｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ） ａｎｄ ｍｅｔｈｏｄｓ ｆｏｒ ｎｉｃｏｔｉｎｅ ａｎａｌｙｓｉｓ，ｓｕｃｈ ａｓ ｓｐｅｃｔｒｏｐｈｏｔｏｍｅｔｒｙ， ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ， ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ， ｃａｐｉｌｌａｒｙ ｅｌｅｃｔｒｏｐｈｏｒｅｓｉｓ， ａｎｄ ｅｌｅｃｔｒｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｍｅｔｈｏｄｓ，ｒｅｐｏｒｔｅｄ ｉｎ ｒｅｃｅｎｔ ｙｅａｒｓ． Ｔｈｅ ａｄｖａｎｃｅｍｅｎｔ ｉｎ ｔｈｅ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｓｃｏｐｅｓ ｏｆ ｔｈｅｓｅ ｍｅｔｈｏｄｓ ａｒｅ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ． Ｆｕｒｔｈｅｒｍｏｒｅ， ｔｈｅ ｓｅｎｓｉｔｉｖｉｔｙ， ａｃｃｕｒａｃｙ， ａｎｄ