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餐饮开业策划书 餐厅开业，许多的餐饮老板都会策划一个餐厅开业活动 以庆祝餐厅顺利开业，同时也是借此来宣传自己餐厅。 篇一：餐饮开业策划书 XX餐饮旗下又一主力品牌一 XXXXXXX店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好 的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推 广计划 媒体宣传 在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在XX电视台，XX 教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。 网站宣传 开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网 站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxnx的 盛大开业信息。 XX餐饮旗下XX家分店全面宣传 制作“热烈祝贺XX饮XXXXX市店盛大开业”的横幅， 在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流 260人*14*30天，约有109200宣传受众。 餐厅开业促销支持 团购支持 在与我公司长期合作的知名团购网站《XXX网》进行一 次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐 厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动 在餐厅开业前3个月内， ▲凡进店消费的顾客可享受全单7. 8折优惠（海鲜酒水 主食除外）， DM单凭单（DM）进店消费均可免费赠送1道我店招牌 菜品（5选1）， ▲套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开 业酬宾 “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结 束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我 店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其 他消费限制。 其他支持 在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服 务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必 确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受， 以增加再次来店消费的可能性。 开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配 置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。 以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案，敬请领 导审阅，不足之处，望予以指正！ 篇二：餐饮开业策划书一、活动形式 （一）开业前期广告宣传 为了达到向广大市民告知n酒楼新店开业的喜庆消息， 趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好 的基础。 1、 《n晚报》发布内容： a、 有关新店开张信息。 b、 有关开业当天活动信息。 c、 有关企业文化信息。 作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业 期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。 发布规格：1/6版 发布日期：20XX年X月X日星期X X月X日星 期X 发布媒体：《XX晚报》 2、 精美画册（5万份）以及开业纪念品，发布内容： a、 新店布局特点、 b、 菜式推介 c、 服务推介（酒楼柜台、各包房等） 作用：借助开业时机，设计统一 VI进行品牌传播。 开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业 务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发 放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客 流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地 进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开 业期间发行，气氛刚好，不造作。 发行方法： a、 放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份； b、 摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。 3、 市内户外广告发布 发布内容： a、 有关新店开张信息。 b、 有关开业当天活动信息。 c、 有关企业文化信息。 作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的 喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“XX 十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在XX的主要路 段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。 发布日期：XX年X月X日——XX年X月X日 4、 彩色宣传单张夹报发行 发布内容： a、 新店装饰 b、 布局特点 c、 服务特点 d、 开业十天内，婚宴8折； e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动 细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。 作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必 然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动， 由此达到宣传的效果。 夹带媒体：《XX日报》、《XX晚报》 发布数量：5万份 发布日期：XX年X月X日、XX年X月X日 （二）后期宣传方案 1、《XX晚报》 说明： 宣传新店装饰，服务特点等，传播酒楼良好的环境以 及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼； 举行活动，保证幵业2个月内的人流量。 借n海鲜美食节的余热，在《n晚报》上做文章， 以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关酒楼的企 业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰 辛之路”，副题为“写在xx新店开业之日”，借以向市民传 递以下信息：酒楼已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌， 塑造大天然良好的社会形象。 发布内容：新闻报