2018届人教版九年级化学下册导学案：第十二单元课题2.docVIP

课题2 化学元素与人体健康 【教学目标】 1.了解人体的元素组成。 2.了解某些元素（如钙、铁、碘、锌等）对人体健康的重要作用。 【重点】一些重要元素对人体健康的重要作用。 【难点】化学元素对人体健康的影响。 学习过程 一、课前学习 阅读教材回答以下问题： 一　人体中的化学元素 1．在人体中含量超过0.01%的元素称为________，如：___________________。含量在0.01%以下的元素称为________，如：________________________________________________。 二　化学元素与人体健康 2．钙主要存在于________和________中。幼儿及青少年缺钙会得________病和发育不良，老年人缺钙会引发________，容易骨折。 3.元素与人体健康的关系 元素 名称 对人体的作用 缺乏对人体 健康的影响 钙 主要存在于骨骼和牙齿中，是人体的必需元素，参与神经传递和肌肉收缩过程 幼儿及青少年缺钙会患佝偻病、发育不良症 铁 是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 会引起贫血 锌 影响人体的发育 会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良 硒 有防癌、抗癌作用 可能引起表皮角质化和癌症 碘 是甲状腺激素的重要成分 会引起甲状腺肿大，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝 氟 能防治龋齿 易产生龋齿 答案：1．常量元素　氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁　微量元素　铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒　2.骨骼　牙齿　佝偻　骨质疏松 我的疑惑：（请将预习中不能解决的问题写下来，供课堂解决。 二、课内学习，合作探究，展示汇报： 目标一：人体的组成元素 阅读教材P97～P98内容和图片，完成以下问题。 1.元素种类 约有50多种，含量较多的有11种。在人体的含量超过0.01%的元素，称为常量元素；含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。 2.存在方式 （1）在人体中含量较多的四种元素是氧、碳、氢、氮。 （2）其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。 3.作用 有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。 目标二：化学元素对人体健康的影响 阅读教材P97～P98内容和图片，完成以下问题。 1.钙元素对人体健康的影响 （1）作用：钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。 （2）缺钙的危害： 幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。 2.钾和钠元素对人体健康的影响 （1）存在形式：钠一半以Na+的形式存在于细胞外液中，钾通常以K+的形式存在于细胞内液中。 （2）作用：对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH起重要作用，这是人体维持正常生命活动的必要条件。 3. 部分微量元素对人体的作用 【交流讨论】 1. 讨论人体必需的元素是否摄入量越多越好？ 2. 微量元素在人体中含量很少，微量元素对人体的作用是否就不如常量元素所起的作用大？ 三、达标检测 1.“锌强化营养盐”中的“锌”指的是（ D ） A．单质 B．分子 C．原子 D.元素 2.我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是（ D ） A．铁锅含有碳元素 B．价格便宜，不易生锈 C．传热慢，保温性能好 D．烹调后的食物中留有人体需要的铁元素 3.人体中化学元素含量的多少，会直接影响人体健康。下列元素中，因摄入量不足可能导致骨质疏松、畸形的是（ C ） A．铁 B．氟 C．钙 D．锌 4.下列宣传用语中，你认为不科学的是 （ A ） A.用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用 B.食用含氟牙膏可预防龋齿 C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 D.缺铁会引起贫血 5.下列有关叙述正确的是 （ D ） A.幼儿体重轻，需要钙的量比成年人少得多 B.铁是人体健康所必需的微量元素之一，缺铁会引起生长迟缓 C.锌——人称智力之花，缺锌会引起贫血 D.缺碘会导致人的甲状腺肿大 6.人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。下列有关说法中正确的是 （ C ） A.摄入过多的油脂容易引起肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物 B.在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素 C.人体缺乏维生素A会引起夜盲症 D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，因此我们要大量补充葡萄糖酸锌 7.如图是某保健品标签的部分内容，请仔细阅读后回答下列问题。 （1）该保健品的配料表中，能提供钙元素的物质是碳酸钙（或CaCO3）。 （2）服用该保健品后，有时会出现腹胀、打嗝等反应，出现这种反应的原因是CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑（用