蔬菜经济产业链模式研究――以山东省苍山县为例.docVIP

蔬菜经济产业链模式研究 以山东省苍山县为例 中国作为农业大国，农业经济的发展关系 到中国经济的可持续发展，其中蔬菜经济在农村的经济发展 中拥有巨大的增值潜力和发展空间。本文通过以山东省苍山 县蔬菜经济为例，深入研究发展农村蔬菜经济的产业链模 式，并对既定模式提出新的建议和改进，以期对我国蔬菜经 济的发展具有借鉴意义。 关键词 蔬菜经济；产业链 一、相关概念介绍 （一） 蔬菜经济 蔬菜经济是指以农村蔬菜种植为基础，并通过商业化的 运作进入市场，实现蔬菜价值增值的范畴。蔬菜经济是商品 经济的一种，农村蔬菜的生产并不仅仅是为了自给自足，而 是为了直接或者加工后进入市场，用于交换，以实现蔬菜的 价值。 （二） 蔬菜经济产业链 蔬菜经济产业链是指将农村蔬菜种植作为基础，在此基 础上发展起来的物流运输、蔬菜买卖中介、蔬菜深加工等产 业，形成一个环环相扣的产业链条，实现以产业合作为形式 和内容的区域合作载体。蔬菜经济产业链的形成，有利于各 行业进行明确的专业化分工，充分发挥比较优势，降低行业 成本，打造区位品牌，促进区域经济发展。 二、蔬菜经济产业链模式 苍山县位于山东省最南端，地处临炎卩苍平原，土地肥沃、 物产丰富，特别是蔬菜种植由来已久，蔬菜品种广泛，素有 “山东南菜园”之称。苍山蔬菜主要有大蒜、姜、大棚蔬菜、 露地蔬菜、出口创汇蔬菜和食用菌六大品类构成，种植面积 超过100万亩。