实习生管理方案.doc

开元酒店集团 绍兴大禹开元度假村实习生管理方案 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc290989761 一：开元酒店集团及酒店介绍 PAGEREF _Toc290989761 \h 2 HYPERLINK \l _Toc290989762 1. 集团介绍 PAGEREF _Toc290989762 \h 2 HYPERLINK \l _Toc290989763 2. 绍兴开元名都大酒店简介 PAGEREF _Toc290989763 \h 2 HYPERLINK \l _Toc290989764 二：培训发展 PAGEREF _Toc290989764 \h 3 HYPERLINK \l _Toc290989765 1. 酒店“三会制度” PAGEREF _Toc290989765 \h 3 HYPERLINK \l _Toc290989766 2. 跟踪式实习辅导： PAGEREF _Toc290989766 \h 3 HYPERLINK \l _Toc290989767 3. 阶梯式培训： PAGEREF _Toc290989767 \h 3 HYPERLINK \l _Toc290989768 4. 集团平台： PAGEREF _Toc290989768 \h 4 HYPERLINK \l _Toc290989769 5. 就业： PAGEREF _Toc290989769 \h 4 HYPERLINK \l _Toc290989770 三：福利保障 PAGEREF _Toc290989770 \h 5 HYPERLINK \l _Toc290989771 1. 协议签订： PAGEREF _Toc290989771 \h 5 HYPERLINK \l _Toc290989772 2. 作休制度及后勤： PAGEREF _Toc290989772 \h 5 HYPERLINK \l _Toc290989773 3. 文化生活： PAGEREF _Toc290989773 \h 5 四：校企多层次多角度合作 .6 五：实习培训与见习课程7 一：开元旅业集团及绍兴开元名都大酒店介绍 集团介绍 开元旅业集团是一家以酒店业为主导产业，房地产业为支柱产业，建材业和其他相关产业为新兴产业，声誉卓著、实力雄厚的大型企业集团，总资产150多亿元。集团在浙江、上海、北京、江苏、安徽、河南、山东、吉林、江西、四川、青海、海南、广西、云南等地拥有下属企业100余家，为中国民营企业500强、中国饭店集团5强、世界酒店集团100强、中国房地产企业100强之一。开元酒店集团旗下拥有“开元名都大酒店”、“开元大酒店”、“开元度假村”三大高星级酒店品牌以及开元精品商务酒店，目前在全国各大商务与旅游城市管理和签约80余家酒店，在未来的五年将发展将超过65家高星级酒店和60余家精品商务酒店，迈进中国饭店集团前3强。 酒店介绍 绍兴大禹开元度假村是开元酒店集团投资并管理的，极具江南水乡民居风格的高端主题文化酒店。酒店位于绍兴会稽山旅游度假区内，原为大禹姒姓家族后裔繁衍生息之地，距今已有四千余年历史。酒店整体规划着眼于保留江南古村落的自然生态环境，不破坏一草一木，一砖一瓦，以白墙墨瓦的明清建筑为主体，以独栋的松散形式沿河展开，小桥流水穿插其中，戏台、天井、古街、石巷、河埠头、乌篷船等景致相映成趣。???酒店一期占地4.45万平米，建筑面积1.38万平方米，?绍兴大禹开元度假村共规划各类主题客房一百户，面积四十至二百八十平米不等；风格迥异的建筑结构，构建了独一无二的客房格局；在保持外观原貌，不破坏住宅完整性的前提下，所有客房均配备独立的供暖系统、数字电视、天逸之床睡眠系统，无线网络覆盖酒店整体区域；客房家具长榻、案桌、八仙桌等均为中式传统和现代设计风格相融合的实木质地；每户客房均具独立景观，小桥流水亦或庭院深深，部分居所还享有私密的庭院，可供休闲餐叙，怡情小酌。 主题餐饮区域共配备餐位400余座，籣园包厢占地560平米，包括会见厅、正厅及私家花园。于越楼为您提供安静、隐密的独立会议空间，庭院、走廊串联于越风厅、越华厅等大小4个会议室之间。文化商业街立意绍兴珍宝街，主营绍兴特产、民俗特色等，同时配有酒吧、茶楼、棋牌室等各类休闲娱乐设施，其中禹裔馆为存放大禹遗物的博物馆。 地址：中国浙江省绍兴市二环南路1988号 邮编：312000 电话：0575-8829 8888 传真：0575-8858 3788 网址： 官方微博：大禹开元 E-mail: HYPERLINK mailto:info.sxdy@ info.sxdy@ 二：培训发展 1