高中生物《胡萝卜素库的提取》说课课件.pptVIP

课题2 胡萝卜素的提取（说课课件） 一 教学设计的指导思想 本节课从编排的体例上来，主要是组织学生学习基础知识和技能，并勇于实验探究。我根据自己学校的实际情况，改变了教学形式，用问题—发现法进行教学，让学生在观察中发现问题，然后讨论、解决问题，也不失为一种能达到目的，同学降低成本的好办法。布鲁纳曾经说过，科学知识，不是灌输获得的知识，而是指导学生参与形成知识的过程。 二 教学内容分析 教材中关于植物组织中物质的提取介绍了三种方法，蒸馏法、压榨法和萃取法，从安排的循序看，也有让学生了解三种方法的差异以及在运用中合理选择方法，提高学生应用知识能力的目的，因此，在课的设计中，我希望能够尽量给学生提供一个表现的机会。 重点：胡萝卜素的提取，纸层析的操作 难点：胡萝卜素的提取 三 学情分析 从学生自身的情况看，他们已经具备了自动整合实验器材的能力，并且早就具有了通过阅读收集信息，并应用信息解决问题的能力，但是他们不会主动去利用或加强自己的这种能力。何况蒸馏和萃取的设备连接化学课已经训练过，色素的分离也在必修1中《叶绿体中色素的提取和分离》中有锻炼。所以教师在教学的过程中，其实就是在引导他们主动思