我国猪肉供给反应研究.PDF

缠游向题 2014年第8期 基于Nerlove模型的 我国猪肉供给反应研究 孙秀玲1”，吴学兵3，乔娟1 (1．中国农业大学经济管理学院，北京100083；2．山西省社会科学院，山西太原030006； 3．长江大学，湖北荆州434023) 整方法，测算了我国猪肉产量对价格和成本的反应程度。研究显示：猪肉产量对价格短期反应较为迟钝，长期反应相对敏感， 但总体来说无论是短期还是长期均缺乏弹性。相对于猪肉价格弹性而言，猪肉产量对成本的弹性更小。因此，在制定政策 时，政府应及时发布市场信息、提高行业门槛，走规模化养殖道路，并把握好补贴时机和补贴对象。 关键词： 猪肉；供给反应；价格；Nerlove模型 中图分类号：F3 文献标识码：A 文章编号：1004—972X(2014)07—0109—04 一、引言 给反应进行研究，一种是对单个农产品供给反应进 我国是猪肉生产和消费大国。自1985年国家行研究。而农业供给反应的重点是测算农产品对其 放开猪肉购销价格管制以来，猪肉的有效供给越来 价格的长期和短期弹性。但有学者发现该模型存在 越受到要素价格、规模化程度、疫病灾害以及货币供 一些方法性问题，譬如该模型无法捕获完整动态的 应等因素的影响，猪肉价格呈现出较强的波动性特 征(辛贤，1999；刘清泉，等，2011)。特别是1995年 以后，波动更加剧烈，一般2—3年为一个周期(韩 模型的基础上使用协整方法和ECM模型来测算农 产品对价格以及非价格因素的反应(Bakues等， 俊，2007)。2007年以来，国家先后下发了一系列旨 在促进生猪生产、稳定猪肉价格的文件，然而，猪肉 2010)。国内一些学者也对中国部分农产品进行了 价格仍在一轮又一轮的波动。猪肉价格的波动不仅 拨动着消费者的神经，更影响着生猪养殖户的利益。 因此，研究猪肉供给反应，有利于找出猪肉供给周期 了蔬菜、大米、糖类以及小麦的供给反应。虽然董玲 规律，为政府出台猪肉价格政策、宏观调控猪肉市场 提供参考依据。 了分析，但前者使用的是省级面板数据，后者是使用 农业供给反应表示产出对价格或非价格因素的 月度数据，并且两人得出的结论差距很大，对结论的 解释也比较片面。 反应，MareNerlove(1956)开创性地分析了农产品供 给反应，随后，许多学者借鉴Nerlove模型分析了农 本文将在现有文献的基础上，借鉴Nerlove模 业供给反应。从已有文献看，一种是对农业总体供 型，采用1997～2012年年度数据先进行协整分析， 收稿日期：2014—05—16 基金项目：生猪产业技术体系北京市创新团队产业经济研究项目；国家自然科学基金项目“基于供应链的中国食品追溯 体系激励与监管机制研究”；国家自然科学基金项目“基于质量安全的畜产食品产业链优化机制研 究” 作者简介：孙秀玲(1977一)，女，山西朔州人，中国农业大学经济管理学院博士研究生，山西省社会科学院副研究员，研究 方向为农业经济理论与政策、宏观经济； 吴学兵(1980一)，男，湖北监利人，长江大学经济学院讲师，博士，研究方向为产业经济和食品质量安全； 乔娟(1960一)，女，辽宁沈阳人，中国农业大学经济管理学院教授，博士生导师，研究方向为农业经济理论与 政策。通讯作者。 109 万方数据 孙秀玲，吴学兵，乔娟：基于Nerlove模型的我国猪肉供给反应研究 然后进行回归分析，计算出