高中生物苏教版 细胞的化学组成- 名师精编单元测试.docxVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… ……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE 2 PAGE 1 细胞的化学组成 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、选择题 1．一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子（ ） A. n个 B. m个 C. （m+n）个 D. （m﹣n）个 【答案】D 【解析】试题分析：此题从蛋白质的分子结构和蛋白质的水解入手，蛋白质水解后为氨基酸．脱下的水分子数=肽键数目=氨基酸数﹣肽链数．对于一条肽链来说，“至少”应有的氨基和羧基数都是一个．若有m个氨基酸分子缩合成n条肽链，则可形成（m﹣n）个肽键，脱去（m﹣n）个水分子，至少有氨基和羧基分别为n个． 解：一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子，代入脱下的水分子数=肽键数目=氨基酸数﹣肽链数，脱去（m﹣n）个水分子． 故选：D． 考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合． 2．2003 年春季，一种由“冠状病毒”引起的非典型肺炎在世界一些国家和地区尤其是我国流行。据研究证实，与一般病毒相比，这种病毒非常容易发生变异，在不到两周的时间就可以产生新的变种。请分析这种病毒的遗传物质可能是 A ． DNA B ． RNA C ． DNA 和 RNA D ．蛋白质 【答案】B 【解析】SARS 病毒的遗传信息直接储存在 RNA 中， RNA 比 DNA 更不稳定，所以很容易发生变异。 3．下列关于生物体内化合物所含元素的叙述，错误的是 A. 血红蛋白中含有铁元素 B. ATP中含有氮元素 C. 脱氧核糖中含有磷元素 D. 甲状腺激素中含有碘元素 【答案】C 【解析】A. 血红蛋白中含有铁元素,正确；B. ATP中含有腺嘌呤，其中含有氮元素，正确；C. 脱氧核糖属于五碳糖，其中只含有C、H、O，不含磷元素，错误；D. 甲状腺激素中含有碘元素，正确。故选C符合题意。 4．关于蛋白质的叙述，错误的是 A. 有些蛋白质是染色体的组成成分 B. 蛋白酶在催化蛋白质水解反应后，其分子结构不变 C. 食盐作用下析出的蛋白质其结构发生改变 D. 脂肪酶可与双缩脲试剂产生紫色反应 【答案】C 【解析】试题分析：染色体主要是DNA和蛋白质组成的，故A正确。酶发挥催化作用后分子结构不会改变，故B正确。食盐下析出的蛋白质结构没有发生改变，故C错误。脂肪酶是蛋白质可以与双缩脲试剂呈紫色反应，故D正确。 考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。 5．下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是 A. 细胞中一种元素的作用能被其他元素替代 B. 细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 C. 主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定 D. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 【答案】C 【解析】组成细胞的每种元素都有其特定作用，不可替代，A错。脱氧核苷酸为DNA基本单位，元素组成为CHONP，脂肪酸为脂肪基本单位，元素组成为CHO，B错。主动运输能够帮助细胞有选择的吸收和排出相关物质分子，如吸收钾离子，排出钠离子，保证细胞内相关因素组成稳定，C正确。微量元素和大量元素只是根据在细胞含量高低分别的，对于细胞生命活动都同样重要，D错。 【考点定位】元素 【名师点睛】关于细胞元素易错点：1．微量元素是其含量低于大量元素，但作用不是不重要。2．每种元素作用都不可替代。 6．（2015秋?黄石校级期中）下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（ ） A. 三个实验的显色反应均不相同 B. 只有还原糖的检测需要加热到50～65℃ C. 脂肪的检测需要用清水洗去浮色 D. 不可用斐林试剂甲液和乙液来配制双缩脲试剂 【答案】C 【解析】试题分析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）． 解：A、三个实验出现的颜色反应不同，斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），A正确； B、只有还原糖的检测需要水浴加热到50～65℃，B正确；