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浅析旅游管理专业顶岗实习设计 　　浅析旅游管理专业顶岗实习设计 　　一、顶岗实习简介 　　顶岗实习是职业院校学校教育的最后一个极为重要的实践性教学环节，旅游行业属于第三产业，其特点是注重实践技能，工作经验越多，待遇越高，升职空间也越大。通过顶岗实习，使学生提前走向社会，拓宽知识面，增强感性认识，提高实践动手能力；培养、锻炼学生交流、沟通能力和团队精神，实现学生由学校向社会的角色转变。同时可以检验教学效果，为企业培养优秀的基层管理人员。 　　旅游管理专业人才培养分为三个阶段：第一阶段（第一和第二学期）：重视理论，夯实基础。在此阶段，主要强调公共课程和专业基础理论知识的学习，使学生不仅熟悉专业而且热爱专业，注重在日常教学工作中培养学生良好的职业道德，为下一步技能的提高打好基础。第二阶段（第三和第四学期）：强化技能，勤于实践。在上一阶段的基础上，着重培养学生的专业服务技能，提高学生的动手及动口能力。除了课堂及实训时间外，还有一些单位会主动和学校联系，为学生提供一些短期的实践机会，如各种文化节、旅游论坛等一些大型的活动。另外，有了第一阶段的理论知识作基础，院校方面还要鼓励学生利用节假日及寒暑假到酒店或旅行社实习。第三阶段（第五和第六学期）：顶岗实习，寓学于工。将学生的学习课堂由学校变为实习单位，通过在旅行社或是饭店相应的岗位进行顶岗实习，使学生的认知能力和职业能力得到进一步提高。