葡萄酒知识完整版.ppt

一、葡萄酒历史与发展 二、认识葡萄酒 三、品酒技巧与侍酒礼仪 四、葡萄酒配餐的要领 五、原装原瓶的鉴定 六、常见问题QA;一：国外葡萄酒的历史与发展;公元前1500，古埃及的壁画，葡萄栽培、葡萄酿造与贸易盛况。;葡萄酒的起源;葡萄酒历史的传说;二、认识葡萄酒;1：葡萄的构成 （想了解葡萄酒从葡萄开始）;2、葡萄的生长环境;斜　坡;3、什么是葡萄酒 ？;4、葡萄酒的主要成分;5：葡萄酒与健康 ;6、葡萄酒的分类; B.按糖份含量分类;C.按二氧化碳压力分类;加强型葡萄酒 在天然葡萄酒中加入蒸馏酒，形成酒精度在15~22度的葡萄酒，如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪利酒。 ; 红葡萄