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新零售秘诀在于四个在线”
新零售秘诀在于“四个在线”
检验好的商业模式,要用两把尺来检验:第一把尺是衡量商业模式的用户体验,;第二把尺是检验企业效率。标准是两个指标否非都能成倍提高,如果不能,就不是好模式。
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很多企业做新零售,先从用户体验入手,但是我建议新零售应该从行业或企业效率的大幅度提升入手。
新零售一定是要对原有零售门店加以利用,这样一来,传统门店的两个不显著的优势就能体现出来:第一,传统门店的客流几乎已经不要钱了,问题在于有没有把客流转化为用户经营?第二,传统门店都有一次B2B的补货过程,由此物流成本就会发生。如果以客户自提为前提,或者加上动用传统零售的人工实施最后100米的补货,物流成本也不会增加。
新零售效率会不会比电子商务高,高在哪些环节?电子商务死穴是营销获客成本越来越高,物流成本居高不下。而传统零售有两个成本不可避免上升:第一,房租成本,租金不能降低;第二,人工成本没办法降低。所以,传统企业最痛苦的就是:人工成本在上升,租金成本在上升。
新零售要解决传统零售两个问题:让传统零售人效―人均产出大幅度上升;让每平米产出大幅度上升。也就是说,人效必须高于传统零售,但是可以低于电子商务,但获客成本要远远低于电子商务,物流成本要远远低于电子商务,而频效又成倍优于传统零售。当达到这个效率,新零售效率就起来了。
效率决定价格
新零售效率起来之后,要把这个效率带来的盈利返还给消费者,也就是提升用户价值和用户体验,这就要贴钱,虽然我们不认为新零售是烧钱的,但是花在用户体验上的钱不能少。
比如说,社区便利店,一个便利店一个月不重复的人流量在5000到10000人很正常,基本上是一天一补货,获客成本为零。如果鼓励客户到门店自提,物流成本也没有。而且24小时营业,对客户服务反应速度是非常具有优势的,“多快好省”里面的“快”,是任何电商没有办法竞争的。
电商如果要做到一小时送达,三小时送达,成本就会很高,而便利店已经能够跟消费者保持在500米的距离,可以做到10分钟、30分钟内送达,这种便利速度也是电商没有办法解决的。
但是便利店有两个痛点:一个是产品数量很有限,消费者“多”的方面满足是不够的;二便利店卖的东西是很贵,多快好省,“省”这个字做不到。
所以,新零售的上面要有一个虚拟的仓储式零售商,商品可以做到几千,甚至上万个,不再占用店铺的展示面积和库存。而门店获客成本低,物流成本根据2B补货,消费者预定的大宗商品也可以送到门店。
基于这么低的获客成本和物流成本,在帮助一家社区便利店时,号称是全网跟京东、天猫比价,把加价率限死在8%左右。这样的事情,电商做不到,因为不同的行业品类,电商的获客成本大都在5%到10%之间,甚至更高,物流成本也是。
再看用户体验,电商加价率20%?30%,传统零售加价率20%?30%,新零售只加价8%,消费者很满意,“省”这个字有了。“快”,自提比别人送货要快,或者增加少量成本,做到500米递送,这种速度电商也是做不到的。“快”的优势继续保留,“省”的优势重新发挥,标准化很多产品,通过虚拟店向用户展示,丰富度够了。
“好”,社区便利这种体系和上游品牌商建立了一定关系,品质还是优于传统零售,不亚于电商。所以这样消费的体验“多快好省”都能够得到明显的提高。这个提高前提是我们加价率低,前提是效率得到提升,没有增加太多额外的成本。
所以效率决定成本,成本决定价格,这是我们心目中的新零售。
做互联网乘法
新零售的结果是什么呢?消费者满意,效率提高。
很多社区便利店一个月的营业额在15?20万,新零售的目标应该是要让社区便利店一个月做200?300万的营业额。
互联网+实现了加法,新零售现在要做的是互联网乘法。
这么一说,很多传统零售腿都软了。一个社区服务店通常服务一万人不是问题。如果一个社区便利店有10000个会员,我们来想象一下,如果有200个人,每人在店里花1万就是200万,2000人每个人花1000元,也是200万呢?我们要问,在这10000人里面能不能抓住20%的会员或者用户,使他们能够消费1000元?
再退一万步讲,争取1000人,10%的会员,每个人花2000元,现在在一、二线城市一个家庭一个月消费品2000元。1000-2000元,也没有拿下整个家庭全部消费,也只是拿下部分消费,也只是拿下10000个会员的部分人群,所以这个目标不难。
这就是我们心目中一种类型的新零售。
一个便利店两班4?6人,人效算一下,200万4个人,一年600万,这个人效跟电商比没有差太多。频效呢?100多平米的店,一个月2000万,一个月20多万,跟传统零售比可不一样,没有获客,理论上,一??人走进店
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