正丁醇在NN-二甲基甲酰胺水溶液中的体积性质.PDFVIP

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2019-02-04 发布于天津
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正丁醇在NN-二甲基甲酰胺水溶液中的体积性质

V o l. 2 1 高等学校化学学报　　　N o. 2　 2 0 0 0 年 2 月　　　　　　　 CH EM ICAL JOU RN AL O F CH IN E SE U N IV ER S IT IE S　　　　　　　 273～ 277　正丁醇在N ,N - 二甲基甲酰胺+ 水溶液中的体积性质白同春　韩世钧 (浙江大学化学系, 杭州 3 10027) 摘要　测定了29815 K 时正丁醇+ N ,N 二甲基甲酰胺(DM F ) + 水三元系的密度. 求出正丁醇在DM F + 水 ( ) 0, E E 0, E 混合溶剂中的表观摩尔体积. 观察到: 1 ～f 与V ～f 之间存在相似变化关系, 其中为正丁 2 m DM F m 2 醇的过量无限稀释表观摩尔体积, V E 为 DM F + 水二元系中DM F 的过量偏摩尔体积, f 为混合溶剂中 DM F m ( ) 0, E DM F 的摩尔分数. 2 B ～f 与～f 之间存在反向变化关系. B 为体积第二维里系数. 这些关系反映 1 m 2 m 1 了溶质的溶剂化对溶质间相互作用的影响. 溶质的疏水水化越强, 溶剂化溶质之间的“同分子对”相互作用 0 就越弱. 利用定标粒子理论, 讨论了空腔体积和相互作用体积对～f , B ～f 关系的影响. 2 m 1 m 关键词　正丁醇; 二甲基甲酰胺; 水; 表观体积; 溶质溶剂化; 定标粒子理论中图分类号　 645. 16　　　　文献标识码　　　　　文章编号　025 10790 (2000) O A [ 1～ 3 ] 以酰胺、氨基酸和肽为生物化学模型分子的溶液热力学研究大多以水为介质 . 对一个球形蛋白, 蛋白质亚基间的作用处在一个大量的但不完全的非水环境. 这种环境以 , 二甲基甲酰胺