美食城招商方案.docVIP

美食城招商方案 巴适成都味美食城招商方案一、现状分析 二、 项目定位 三、 市场定位 四、 项目优势 五、 招商原则 六、 运营方案 七、 招商情况及实施计划 美食广场现状分析： 目前为不食通天口口作经营，经营状况较差，经初步分析有如下几 方面原因： 区域居住人群消费特征，本区域周边居民年龄大多在20-35周 岁，岚作在三环内或城区其他区域，实际在本区域停留时间有限， 多为晚上下班后或节假日。 4?食通天本身品类较为单一，在口味上也开太适口口本地人饮食习 惯，食通天原规划14个档口， 一家庖中庖，分别为： 1?烤蹄， 來东家脆皮火烧， 品味成都小吃， 4 ?滋味串串香， 食在广州， 尚川麻辣香锅， 韩式料理， 西西里铁板烧， 山西手岚面， 10.蒸得好， 门?彩云之南， 12,点点心意， 13干锅鱼庄， 14,健康亢坊水 目前在营档口六个；分别为 串串香， 点点心意， 手宛面, 蒸得好， 干锅鱼庄， 健康宛坊。庖中庖品类为小火锅，但由于招商原因一直未开 档。项目定位Project or ientat ion项目定位 致力打造成都现代 文化时尚与美食文化融合发展的城市名片。美食与文化时尚相结 合，在社会上倡导一种时尚、健康、营养、的美食消费新观念。服 务百姓生活，推介 美食美味，让广大百姓充分领略到美食文化与时 尚相结 合的无穷魅力。打造知名品牌，展示企业风采，促进餐 饮、特色美食、快餐、小吃健康有序的发展。市场定位Market positioning目标市场定位丐豪广场地理位置优越，位于成都大源 商圈，中心点，城南新兴的休闲、娱乐、餐饮热点正在向丐豪广场 移励，周边日均人流量较大。巴适成都味美食城市场定位主要在于 中午提供宛作快餐，下午提供休闲食品，晚上给单身人士及亢作繁 忙的商务人士提供便利餐，周末则是为商场 游客提供全天的食品服 务。消费者定位 目标客层主要锁定在贩物中心，卖场的客流，外 来旅游人士、及本商圈内的商务楼白领及年轻时尚人群，使美食广 场变成为员宛食埠，要不本商圈 业态形成互补互肋.价格定位“美 食平民化”价格定位中档，可依据市场周边普通盒饭快餐的1 — 1.5倍来定位，业态上以快餐为主，休闲餐为辅。客单价控制在人均 消费15-20元的区间，不周边大 型饭庖正好互补，丐7T会形成竞 争，同时能满足顼客在逛街过程中随时随 地的就餐和休闲。 让消 费者“花最少的钱吃最好吃的食物” o引迎储值卡刷卡消费，使之 消费方便，快捷、时尚，，实现“一卡在手，吃遍全城”,形成巴 适成都味 美食城是您“就餐实惠不时尚的最佳选择”的口碑效应。 产品定位“低价高品质”以规模和特色取胜，兼具时尚个性不特 色，以与业化发展模式为主。口味精益求?美食广场积极引入符口口消 费者口味和需求的美食品类。实施严格的厨 务品控管理。使之成 为城南规模最犬、品种最齐全的美食汇集地，经营品类要多而精， 如韩国拌饭、成都小吃、广式盖浇饭、日式料理、自劣火锅等多个 种类、美食城内各类美食采用开放式的陈列。形象定位 形象要时 尚化，设计风格定要个性化。装修突出品牌饮食文化，“形象源于 品质”要彰显本案形象的高度、气度。为了适应顼客，特别是年轻 人用 餐追求交流、沟通、互励的面对面的现场感觉，“明档”操作 模式。抛却 传统美食广场档口的厨房概念，采用仿若小餐厅的特色 庖形式，水车、吧 台、酒肆等。强化美食城的聚客能力，美食不 文化结口口、时尚不古典结口口、西方不老成都文化结口口。时尚的风格 环境将成为年轻人的首选餐饮场所。业态分布规划 餐饮业区不娱 乐区实施集中分布不分散分布相结口口的混口口经营的原则，引入复口口 性的规划设计理念，以美食城、娱乐城集中分布业态聚人气，以品 牌庖聚财气。投资前景 树立巴适成都味文化品牌形象，用经营理 念、整体功能规划、经营优势，使之通过一年的运作，得以在丐豪 其他项目迅速复制。项目优势project位置优势 丐豪广场作为城 南的地标建筑之一位于世豪广场位于天府新城核心区， 元华路以 西，德赛路以南。作为城南CBD核心位置7T可多得的城市综口口体项 目，它打破了传统的规划及经营模式，把最具有现代时尚休闲功能 的商业概念引入其中。自2014年招商至今，丐豪广场已经形成了丰 富的餐饮娱乐的业态组口口，将在成都贩物中心中成为一种独特的商 业亮点。本案巴适成都味美食城总面积约1600平方米。为各商户 提供极大的发挥空间。美食城周边即有40、124. 185、26、 801、815路、地铁一号线等众多 线路公交车，交通十分便利。硬 件优势 优美的环境，超大就餐空间、高档装修，配套设施完善管理 优势 自主经营、商位租赁。丐豪商业管理公司”入驻本案，负责统一 经营管理、统一规化、统一营 销策划、（7T同阶段运用7T同的推广 策略）、统一公共餐