中日饮食文化的不同-日语毕业论文.doc免费

毕业论文（设计） 学 院 题 目 年级 专业 班级 学号 姓 名 指导老师 职称 论文提交日期 2018 论文答辩日期 毕业论文 中日饮食文化的不同 要旨 中国と日本は同じ東アジアの国である。しかも、中国と日本は関係深い隣国である。皆が知っているのことは、中日文化が悠久の歴史を持っている。隋、唐時代に日本と中国は大量の交流活動が行われた。日中両国は二千年余りの友好交流の歴史の中で、日本の文化は中国文化から大いに影響を受け、いろいろな文化交流の成果ができた。例えば、思想文化、民俗文化、飲食文化などそんな文化の部分のことである。その影響はすでに日本社会に浸透していると言われる。 食文化についての研究は文化研究のとても重要な分野である。そのうえ、食事の研究は食文化についての研究と離れられない。本文は飲食の様々な方面で食文化について、その部分を研究したい。中国の食文化が周辺国ばかりでなく、全世界に至っても、特殊な影響を及ぼしている。特別日本だ。ただし、時間が経つにつれて、日本の飲食文化の中には、両国の食文化の多く方面に区別がはっきりに見える。日本特有な食べ物、または、日本特有の飲食文化ということを出ていた。 本稿は主な飲食特徴の違い、食器の選択の違い、食習慣の違いから、日中食文化の交流過程、両国の食文化の変遷及び現実生活の中での違いのことを探求したい。そして、二つの国からの食文化の対比を通じて、彼らの間の違いを見つけて、特には、細い分野を研究して、それによって、両国文化をもっとよく理解したい。 キーワード：飲食；食文化；区別 目次 要旨 中文摘要 1.はじめに1 2.中日の食文化の特徴の違い2 2.1 日本の食文化の特徴 2.2 中国の食文化の特徴 3.中日の飲食の選択の違い3 3.1食材の選択 3.2調味料の使用 3.3食器の選択 4. 中日の食習慣の比較.4 5．おわりに.5 参考文献6 謝辞 一、论文说明 二、参考范文 毕业论文（设计）题目 一、选题依据（包括目的、意义、国内外现状和发展趋势，主要参考文献） 二、研究内容（具体研究/设计内容，重点解决的问题，预期结果） 三、研究/设计方案（包括研究/设计方法、技术路线，理论分析、计算、实验方法和步骤及其可行性，可能出现的技术问题及解决办法） 四、创新之处 五、工作基础及条件 毕业论文（设计）工作计划 时 间 工 作 内 容 预 期 结 果 起止工作时间 预计答辩时间 指导教师意见： 签名： 年 月 日 院（系）意见： 负责人签名（或盖章）： 年 月 日 注：1．本表可根据实际所填写之内容修改行高，但页面设置不得修改。 2．本表需填写处均用五号、宋体字，单倍行距， 并用A4纸单面打印，无需装订。