对美国禽肉检验检疫制度与我国相关制度的比对与应对研究预防兽医学专业论文.docxVIP

华中农业大学学位论文独创性声明及使用删学何论文 华中农业大学学位论文独创性声明及使用删 学何论文 保密 如需保密，解密时间 20 l 0年6月l 2日 是否保密 独创性声明 表或撰写过的研究成果，也不包含为获得华中农业大学或其他教育机构的学位或证书 而使用过的材料，指导教师对此进行了审定。与我一同工作的同志对本研究所做的任 ～张袭坼 慨砷／月，日 学位论文使用授权书 本人完全了解“华中农业大学关于保存、使用学位论文的规定”，即学生必须按 照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存提交论文的印刷版和电 子版，并提供目录检索和阅览服务，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇 编学位论文。本人同意华中农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论 文的全部或部分内容。 注：保密学位论文在解密后适用于本授权书。 娩毫非孙张腑 签名帆少矿／月夕日 签名帆叼年‘月，^ 注：请将本表卣接装订在学何论文的廓页雨I目录之间 ‘回酬国帽、. 目 目 录 摘 要 · 1 Abstract · · ·3 缩I咯语表 ·6 ．1‘—‘ 日Ⅱ 吾” ” 1．问题的由来 9 2．文献综述 10 3．研究的目的 ”12 4．研究路线 l 3 第一章美国禽肉检验检疫法律法规及管理体系 14 1．1美国禽肉检验检疫法律法规体系 1 5 1．1．1美国法律法规的制定程序 ·15 1．1．2美国有关食品检验检疫法律 ”16 1．1．3美国联邦法律中关于禽肉检验检疫管理的法律法规及主要内容 ·16 1．1．4美国FSIS发布的行政规章及主要内容 19 1．1．5结论 20 1．2美国禽肉检验检疫管理体系 ·20 1．2．1美国负责禽肉产品安全管理的各部门职责 ·20 1．2．2美国对禽肉产品的安全管理与检验检疫控制 ·23 1．3特点分析 ·3 l 第二章美国进口禽肉实施等效性评估的法律依据及方法与程序研究 ·32 2．1基本概念及术语 32 2．2关于WTO／SPS协定(议)等效性原则 ·33 2．3美国历史上对禽肉的进口原则与农产品及禽肉进出口基本情况 33 2．3．1历史概况 ·33 2．3．2农产品及禽肉进出口基本情况 ”33 2．4美国实施等效性评估的法律法规依据、技术标准和方法及程序 34 2．4．1法律法规依据 “34 2．4．2技术标准 ·35 2．4．3等效性评估的方法和程序 ”36 2．5美国对中国禽肉检验检疫管理体系等效性评估概况 43 2．5．1 FSIS对我国禽肉检验检疫体系实施文件评估 ·43 2．5．2 FSIS派员来华实施现场审核 ·43 2．5．3联邦公示 一44 2．6卅、结 一44 第三章我国禽肉检验检疫法律法规体系及管理体制研究 ．．． ”46 3．1我国涉及进出口禽肉安全管理的法律法规体系 46 3。1．1我国有关进出口禽肉安全的法律、法规 ”46 3．1．2我国有关进出口禽肉安全的部门规章 “47 3．2我国对出口禽肉安全的管理体制 3．2我国对出口禽肉安全的管理体制 48 3．2．1我国出口禽肉检验检疫管理机构 48 3．2．2我国对出口禽肉的安全管理内容 50 3．2．3对家禽动物疾病通告与控制体系 50 3．2．4家禽等动物疫病和病原微生物控制体系 5l 3．2．5对出口禽肉的药物残留监控 ”52 3．3我国进口他国家禽肉的市场准入管理 ．．56 3．3．1风险分析 57 3．3．2签订双边协议 57 3．3-3境外生产厂家考核与注册登记 57 3．3．4检验检疫 ”57 3．4我国涉及非用于出口的禽肉管理的法律法规体系 ·58 3．4．1 《中华人民共和国动物防疫法》 58 3．4．2《中华人民共和国食品卫生法》 ”59 3．4．3《中华人民共和国进出境动植物检疫法》 ”60 3．4．4《中华人民共和国传染病防治法》 ·60 3．4．5《重大动物疫情应急条例》 ”60 3．4．6《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》 ”6l 3．5我国对国内生产的非用于出口禽肉的检验检疫管理体制 ·6l 3．5．1负责对肉品安全卫生实施管理的部门 61 3．5．2对禽肉生产管理多头管理存在的问题 62 3．5．3目前我国屠宰的供应国内市场上的肉品兽医卫生检疫情况OgO 063 3．6结论 ·63 3．6．1对出口禽肉的安全管理 63 3．6．2对进口禽肉的安全管理 64 3．6．3对国内生产非用于出口的禽肉的安全管理 ··64 第四章中美禽肉产品检验检疫法律法规比较研究 4．1中美立法机关与立法权限比较 ·65 4．1．1中国的立法机关与立法权限 ”65 4．1．2美国立法机关和立法权限 ”65 4．2中美肉禽产品检验检疫管理法律法规框架比较 ·66 4．2．1我国与肉禽检验检疫有关的法律法规框架 6