高中生物1.3 有机化合物及生物大分子 糖类和脂质 名师公开课优质课件 浙科版必修一.pptVIP

1.我们为什么要吃饭呢？ 因为肚子饿，身体没有能量了。 2.这些食物的能量一样吗？ 不一样 3.当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么 ? 含糖类比较多的食物 糖类是主要的能源物质 1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗? 白糖 黄糖（红糖） 冰糖 麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖等。 C、H、O （一） 组成元素 （二） 分类 一、糖类的种类和功能 糖原 糖类 单糖 五碳糖 核糖（C5H10O5） 脱氧核糖（C5H10O4） 六碳糖 葡萄糖（C6H12O6） 果糖（ C6H12O6 ） 二糖 植物细胞 动物细胞 蔗糖（C12H22O11） 麦芽糖（C12H22O11） 乳糖 多糖 植物细胞 动物细胞 淀　粉 纤维素 肌糖原 肝糖原 RNA的组成成分 DNA的组成成分 甘蔗、甜菜中 发芽的小麦粒中 主要存在于哺乳动物乳汁中 植物细胞重要储能物质 细胞壁的基本组成成分 （储存在肝脏中） （储存在肌肉中） 动物细胞重要储能物质 (C6H10O5)n 绿色植物光合作用的产物， 细胞中最常利用的能源物质 半乳糖 （植） （动） 单糖、二糖和多糖是怎样区分的？ 1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 3.多糖：由许多的单糖（葡萄糖）分子连接而成。 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 思考：糖尿病人的饮食受到严格的限制，