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第一单元 课题2 化学是一门以实验为基础的科学
(第一课时 对蜡烛及其燃烧的探究)
河北省临城县东镇中学 王建路
教学目标
知识与技能
1、认识实验是学习化学的一种重要途径,初步学会观察和描述实现现象的方法。
2、通过蜡烛及其燃烧的探究,体验科学探究的过程和方法。
3、初步培养学生观察、记录、描述和分析的能力,以及合作、交流和评价的能力。
过程与与方法
1、采用探究式教学方法,以学生的探究实验为主,使学生初步学会对实验现象进行观察和描述,让学生在小组合作探究的活动中深刻理解化学是以实验为基础的。
2、通过对蜡烛燃烧产物的探究实验,了解科学探究的一般过程,初步学会书写探究报告。
情感、态度与价值观
1、通过对蜡烛及其燃烧的探究,能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦,激发学生学习化学的兴趣。
2、通过探究蜡烛及燃烧的实验,使学生认识到实验是学习化学的重要途径,体会化学实验注重实证的特点,初步形成尊重事实、科学求证的意识。
3、培养学生学生求实的探索精神和团队合作的精神。
教学重点
1、初步培养学生对实验现象的观察、记录和描述、分析、归纳等能力。
2、了解探究实验的过程和方法,激发学生对探究实验的兴趣。
3、知道蜡烛的物理性质和化学性质,会作实验进行验证。
教学难点
1、训练学生主动发现实验现象;学会表述、分析实验现象并归纳。
2、通过对蜡烛及其燃烧实验的探究,初步学习根据实验目的设计实验方案的一般方法。
教学模式:教师积极引导,学生主动亲身体验探究
教具准备:多媒体课件、烧杯、小刀、蜡烛、火柴、澄清石灰水、水
课时安排 1课时
教学过程(第一课时)
【教学环节一】创设情境,导入新课(感知化学与实验的关系)
1、引导设问:我们的衣、食、住、行,生活处处都离不开化学,化学使我们的生活变得多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢?
2、【指导阅读】:教师引导学生阅读课本P11内容、插图,播放课件(古代炼丹和炼金的作坊)学生相互交流,师生互动并归纳。
3、讲述:大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉?我们不要小看这个炼丹炉,其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。
4、课件展示:(2—5)化学与实验的关系
5、导语:化学是一门以实验为基础的科学,化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位:学好了化学实验,就为我们学好整个化学打下坚实的基础。
【板书】课题2: 化学是一门以实验为基础的科学
6、投影展示并讲述:(1)化学是一门以实验为基础的科学。(2)学习化学的一条重要途径就是实验。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等,可以发现和验证化学的原理,学习科学探究的方法并获得新的化学知识。(投影展示6—7)
7、导入:既然化学是一门以实验为基础的科学,今天我们就通过探究一个身边的小实验来体验化学的奥秘,并在实验中学习科学的探究方法,这个实验就是——对蜡烛及其燃烧的探究。
【板书】:一、对蜡烛及其燃烧的探究
【教学环节二】 观察蜡烛,初步学习对物质的观察方法
师问:1、你能说出蜡烛具有哪些性质吗?
2、这些性质是物理性质还是化学性质?
(物理性质:白色、固体、无味、硬度小、熔点低、不溶于水;化学性质:可燃性)
(蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的;一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体;特殊的蜡烛,如生日蜡烛,有多种颜色和形状,但那是添加染料后形成的;蜡烛一般有轻微的气味。)
师问:你通过哪些方现象和方法了解到蜡烛的这些性质?(直接看,用手掐…‥)
师问:如何用实验方法证明蜡烛是否可溶于水?
引导:要做什么实验?怎么做这个实验?完成实验需要哪些药品和仪器?观察到什么现象?由这些现象能想到什么?(教师引导学生边实验,边填写实验报告一。)
点拨指导:如果用小刀切下一块蜡烛放入水中,会发现蜡烛浮在水面上,说明蜡烛的密度比水小。
引导:物质的有些性质可以通过人体的感觉器官观察到,但是有些性质需要运用仪器或能过实验才能了解到。(对物质的观察的顺序:直接观察→运用仪器或通过实验获得)
对蜡烛及其燃烧的探究(一)
实验探究步骤
现象
结论
1、观察蜡烛的制作材料
烛芯: 线状 外壳:较软
?由石蜡制作
2、点燃前
①观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味
?白色、半透明、固态、圆柱状,有轻微的气味
?
②用小刀切下一块放入水中
?易切割,浮于水面,不溶解
?硬度较小,密度小于水而且难溶于水
【教学环节三】点燃蜡烛,学习观察物质变化的顺序
师问:蜡烛燃烧有哪些现象?(由固态变成液态,有火焰,放热,蜡烛逐渐减少,最后熄灭,熄灭时有白烟产生…‥)
引导归纳:观察物质的变化时,要遵循一定的顺序:变化前、变化中和变化后。
【教学环节四】小
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