无公害农产品生产的施肥技术教材(PPT 123页).ppt

④根本措施 有计划地施用磷酸肥料；改良酸性土壤；施用堆肥、厩肥，避免磷与土壤直接接触。 * 钾肥 ①种类和作用 钾是植物生长必需的营养元素。 有机肥、草木灰、天然钾盐和窑灰钾肥等都是钾肥的重要来源。 * ②缺钾症状 植物缺钾时，首先表现在老叶片上，随后症状出现在新叶及生长点等处。 老叶片和叶片边缘先发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状；叶片出现褐色的斑点和斑块，但叶中、叶脉仍保持绿色。 * ③应急措施： 叶片或土壤施钾肥，不可施用过多，以免引起镁的缺乏(土壤施钾肥60-70kg／hm2)。 ④根本措施： 根据土壤类型、种植作物的种类和产量，有计划地施用钾肥；丰富钙、镁；增施堆肥、厩肥以增加地力，积蓄钾。 * 沤肥是一种富含有机物和多种营养成分，以迟效为主的优质有机肥。 沤肥的材料与堆肥相似，与堆肥相比，原料在淹水条件下进行沤制，以嫌气分解为主，发酵温度低，腐熟时间长，含量均比普通堆肥高。 * 沤制好的沤肥，表面起蜂窝眼，表层水呈红棕色，肥体颜色黑绿，肥质松软，有臭气，不粘锄，丢在田里不浑水。 沤肥主要用作基肥和追肥，用作基肥时，分深施和面施两种，每公顷施用量根据作物的种类和土壤肥力确定；做追肥时宜早用；在作物的行间开沟施用，每亩地的用量为 1500kg。 * 4．沼气肥 沼气肥是有机物在密闭、嫌气条件下发酵制取沼气后的残留物，是一种优质的、综合利用价值大的有机肥料。6-8m3的沼气池可年产沼气肥9t，沼液的比例占85％，沼渣占15％。 * 沼渣宜做底肥。一般土壤和作物均可施用，长期连续施用沼渣替代有机肥，对各季作物均有增产作用，同时，还能改善土壤的理化特性，积累土壤有机质，达到改土培肥的目的。 * 沼液肥是有机物经沼气池制取沼气后的液体残留物。养分含量高于储存在敞口粪池中同质、同量原料腐解的粪水。 与沼渣相比，沼液养分较低，但是沼液中速效养分高。属于速效性肥料，而且沼液量多，提供的养分也多。 * 沼液一般作追肥和浸种，作追肥施用可开沟，顺垄条施或普遍泼施，增产效果明显；作浸种用能提高种子发芽率、成活率和抗病性。 此外，沼液可杀虫和防病；对蚜虫和红蜘蛛有很好的防效；对蔬菜病害、小麦病害和水稻纹枯病均有良好的防治和预防作用。 * 表5-4 沼气发酵卫生标准 编号 项目 卫生标准和要求 1 密封贮藏期 30天以上 2 高温沼气发酵温度 53℃±2℃t持续2天 3 寄生虫卵沉降率 95％以上 4 血吸虫卵和钩虫卵 在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵 5 粪大肠菌值 普通沼气发酵10-4、高温沼气发酵10-2-10-1 6 蚊子、苍蝇 有效地控制蚊蝇孽生，粪液中无孑孓，池周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇 7 沼气池残渣 经无害化处理后方可用作农肥 * 5．绿肥 凡是植物的绿色部分当做肥料的均叫做绿肥。 以新鲜的植物体就地翻压或经堆沤堆制肥为主要用途的栽培植物统称绿肥作物。 翻压绿肥的措施叫压青。 绿肥是植物被用作肥料的绿色植物，它含有氮、磷、钾等多种植物养分和有机质，它们的共同特点属于稍偏氮有机肥料，是农业生产中一项非常重要的有机肥源。 * 大力发展绿肥，不仅可以明显地提高土壤的肥力，而且还可以有效地促进农牧业的综合发展。 在德国，根据Bioland有机农业协会标准，绿肥种植面积不得低于总茬口种植面积的25％，可见，绿肥在有机农业生产中占有重要位置。 * (1)绿肥的作用 有六大作用 ①改善土壤结构； 绿肥作物根系发达，具有很强的吸收利用土壤难溶性矿质养分的能力，通过绿肥的吸收和利用功能，可将土壤中不易为其他作物吸收利用的养分集中起来，等绿肥翻耕腐解后，大部分养分又会重新以有效形态留在耕作层。 * 绿肥翻入土壤后需进一步腐熟分解才能被下茬作物利用，绿肥腐熟分解后有两个去向，一部分变成植物可吸收的营养物质，另一部分则重新组合形成一种叫腐殖质的有机物。 很显然，这后一个过程是化肥所不具备的。 * 腐殖质的作用 这些腐殖质能与土壤中的矿物质复合形成有机无机复合胶体，使土壤形成良好的团粒结构，变得疏松，有利于通气； 腐殖质本身又是含有养分的化合物，在条件适宜时可再慢慢地矿质化，不断地向作物提供营养，尤其是豆科绿肥除从空气中固定氮素的作用外，还有扎根较深的特点，可将深层土壤的养分转移到土壤上层供作物利用，其根系有较强的穿透能力与团聚作用。 * 另外，借助于土壤生物的作用：绿肥的根系为土壤微生物和蚯蚓提供很好的食物来源，而蚯蚓上下钻孔可以疏松土壤，有利于排水透气和作物扎根，蚯蚓钻入土壤深层又可带出养分，其分泌物和粪便也是重要的作物营养源(构成腐殖质的主要成分)。 * 因此，施用绿肥对促进土壤水稳性团粒结构的形成，改善土壤的理化性状，提高土壤的保水、透水性能、土壤熟化和土壤的改良均有重要的作