生长相关基因mRNA表达的影响.PDFVIP

第43 卷 第 2 期 水 产 学 报 Vol. 43, No. 2 2019 年 2 月 JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA Feb., 2019 文章编号: 1000-0615(2019)02-0492-13 DOI: 10.11964/jfc.20171111054 饲料中n-3/n-6多不饱和脂肪酸水平对黄河鲤幼鱼生长性能及 生长相关基因mRNA表达的影响 * 庞小磊， 田 雪 ， 王良炎， 李梦荣， 胡 菊， 马 晓， 刘慧芬， 李学军 (河南师范大学水产学院，河南省水产动物养殖工程技术研究中心，河南 新乡 453007) 摘要：为了分析饲料n-3/n-6 多不饱和脂肪酸(PUFAs)水平对黄河鲤幼鱼生长性能和生长 相关基因的影响，实验以鱼油和混合植物油(花生油和紫苏籽油)为脂肪源配制5组等氮等 能饲料。对照组(T1) 以鱼油为唯一脂肪源，18:3 n-3/18:2 n-6为0.97 ，第二组(T2) 以花生油 为唯一脂肪源，18:3 n-3/18:2 n-6为0.02 ，其他3 组实验饲料以花生油和紫苏籽油为脂肪 源，且n-3/n-6 比值分别为0.46(T3)、1.09(T4)和1.53(T5)。10周养殖实验结束后，分析各组 鱼体的生长性能、血清中生长激素(GH)含量及不同部位肌肉中生长相关基因的表达水 平。结果显示，与对照组相比，n-3/n-6对鱼体的脏体比(VSI)、饲料系数(FCR)、摄食率 (FI)无显著影响，增重率(WGR) 随n-3/n-6 比值的增加先升后降，n-3/n-6 比值等于1.09 时， WGR达到峰值，为218.53%±24.32% 。T2组血清GH含量显著高于其他处理组，随着n-3/n- 6 比值增大GH含量逐渐降低。背部肌肉中生长相关基因gh 、ghr 、igf-1和myod均表现为先 升后降的趋势，igf-1r 为先降后升，mstn 无显著差异。红肌中gh 、myod含量逐渐降低， ghr 、mstn不存在显著差异，igf-1 与背部肌肉相似，先升后降，igf-1r先降后升。腹部肌肉 中gh 、ghr 和igf-1表达情况与背部肌肉一致，igf-1r和myod 的表达不存在显著差异。T2 组 和T4组背部肌肉肌纤维数目存在显著差异，且T4组肌纤维较T2组粗。研究表明，n-3/n-6 不仅在一定程度上提高鱼体的WGR ，且不同比例的n-3/n-6 水平会影响血清GH 的含量， 不同部位肌肉组织中GH/IGF轴生长相关基因的水平也受饲料中n-3/n-6 比例的影响。 关键词: 黄河鲤；多不饱和脂肪酸；GH/IGF轴；生长性能 中图分类号: S 963.73 文献标志码: A n-3/n-6多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fat- 适宜的n-3/n-6 比值等优点被认为是水产饲料的优 [5- 8] ty acids ，PUFAs)在人和动物体内发挥着重要作 质脂肪源 。近年来，因水产养殖业的快速发 用，很多情况下2种不饱和脂肪酸在功能上相互