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2019-01-24 发布于天津
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质量分析会模板(ppt 30页)

* ....食品有限公司2010年第一季度质量分析会品控部 2010年4月2日目录 1、第一季度质量情况汇总 2、质量情况回顾 3、投诉汇总分析 4、及时性问题分析 5、不合格品分析 6、过程控制 7、品控发现问题汇总 8、原辅料报废汇总 9、下月工作重点第一季度质量情况汇总质量情况回顾质量情况回顾裱花质量情况回顾(韩晓彤组) 月平均合格率：99.45% 季度平均合格率：99.57% 裱花质量情况回顾(王雪娇组) 月平均合格率：99.47% 季度平均合格率：99.59% 慕斯间质量情况回顾月平均合格率：99.42% 季度平均合格率：99.59% 烘焙间质量情况回顾月平均合格率：99.42% 季度平均合格率：99.45% 投诉汇总分析投诉汇总分析投诉汇总分析投诉汇总分析及时性问题分析及时性问题分析生产及时性原因分析：共11起 1、制作晚点：共5起，3.3号1起，3.4号1起，3.16号2起，3.17号1起 2、原辅料短缺：共6起，3.13号草莓短缺不合格品汇总分析(裱花) 不合格品汇总分析(裱花) 不合格品汇总分析(韩晓彤组) 不合格品汇总分析(王雪娇组) 不合格原因汇总分析(慕斯) 不合格原因汇总分析(慕斯)