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成本会计课程 成本会计课程 项目三产品成本计算 项目三产品成本计算 教学目标 案例导入 项目描述 能力素质 实训操作 项目测试 一、教学目标 1、掌握生产费用在完工产品与在产品的分配方 法； 2、理解品种法、分批法、分步法三种成本计算基 本方法的主要特点； 3、掌握品种法、分批法、分步法三种成本计算基 本方法的成本计算程序； 4、熟练运用三种成本计算基本方法的基本原理解 决实际问题； 5、了解分类法、定额法两种辅助成本计算方法的 特点和成本计算程序。 二、案例导入 当你喝着健康又鲜美的乳酸牛奶的时候，知道乳酸牛奶是怎么生产 出来的吗？下面带你看看乳酸牛奶的生产过程： 新鲜的牛奶统一存放在高约20米的巨大圆柱体容器里，容器直接与 生产车间连接，牛奶从容器里直接流到不同的加工车间。在专用的牛奶 杀菌车间内，牛奶流入一套专门的超高温灭菌系统，瞬间把鲜牛奶内的 各种细菌杀死，同时还不破坏牛奶含有的各种营养成份。灭菌后的鲜牛 奶再进入一套专门的发酵系统，通过这套系统可以让发酵后的牛奶含有 各种对人体有益的菌类，这样鲜牛奶就加工成了乳酸奶。最快大约一天 的时间；鲜牛奶就可以加工成乳酸奶，次日就能运送到市区各大商场上 与市民见面。公司的会计主管向同学们介绍说，公司每天生产屋型盒装、 袋装、瓶装等八十多种规格的鲜奶、乳酸奶，给广州及周边地区提供最 新鲜的、最营养的奶制品。同学们兴奋之余不禁问道：每天生产这么多 牛奶，如何计算出牛奶的成本呢？市场卖的180ml盒装奶定价每盒2.20 元，这样的价格有盈利吗？成本会计人员应如何根据牛奶的生产工艺流 程选择适当的成本计算方法？ 三、项目描述 本项目通过实训操作，使学生主要掌握生产费用在完 工产品与在产品的分配方法；产品成本计算的品种法、 分批法、分步法等基本成本计算方法的操作程序，熟悉 通过实训操作，让学生了解在产品数量核算的重要 各种原始凭证与记账凭证的填制与审核、成本费用总账 性，理解要确定完工产品的成本，必须掌握月初在产 与明细账的登记方法。 品费用、本月生产费用、本月完工产品费用和月末在 产品成本计算方法除上述三种基本方法外，在实际工 产品费用四者之间的关系。即：月初在产品成本+本月 作中还有一些辅助的产品计算方法。在产品品种和规格 生产费用=本月完工产品成本+月末在产品成本 繁多的生产情况下，为了简化核算，可采用分类法。在 定额管理工作有一定基础，消耗定额较准确、稳定的多 步骤制造业中，可采用定额法计算产品成本 四、能力素质 能力素质： 1、结合企业生产特点，选择并运用适当的成 本计算方法的能力； 2、各种费用分配表等原始凭证的填制与审核 能力； 3、根据原始凭证编制记账凭证的能力； 4 、根据有关记账凭证登记各成本费用总账与 明细账的能力。 职业道德素质：通过案例讲解，将如实反映，正确 核算、坚持准则，不做假账等职业道德贯穿于教学 过程。 五、实训操作 任务1、生产费用在完工产品与在产品之间 的分配 任务2、运用品种法计算自行车胎厂自行车 内胎和外胎 任务3、机械厂运用分步法进行成本核算计 算各种机械产品 任务4 、服装加工业运用分批法进行成本核 算计算服装成本 任务5、企业实习 任务1 生产费用在完工产品与在产品之间的分配 （一）岗位任务： （1）按照规定的分配方法计算在产品的产量、 费用分配率 （2 ）根据计算分析结果复核并填制产品成本计算单， 同时编制产成品成本汇总 （3 ）编制记账凭证 （4