生产运营管理.pdf

生产运营管理 教学内容教学内容 ◆生产管理 ◆质量管理 ◆物流管理 第一节第一节生产管理生产管理 1、生产管理的概念与内容 22、生产过程生产过程 33、生产类型生产类型 1、生产管理的概念与内容 1.1生产的概念  生产是一切社会组织将它的输入转化 为输出的过程为输出的过程 社会组织社会组织 主要输入主要输入 转化的内容转化的内容 主要输出主要输出 工厂 原材料 加工制造 产品 运输公司 产地的物资 位移 销地的物资 修理站 损坏的机器 修理 修复的机器 医院 病人 诊断与治疗 恢复健康的人 大学 高中毕业生 教学 高级专门人才 咨询站 情况问题 咨询 建议办法方案 11.22 生产管理的概念生产管理的概念  生产管理是对生产运作系统的设计、运 行与维护过程的管理行与维护过程的管理 11.33 生产管理的内容生产管理的内容  生产运作系统的设计生产运作系统的设计——包括产品或服包括产品或服 务的选择和设计、生产运作设施的定点 选择选择、生产运作设施布置生产运作设施布置、服务交付系服务交付系 统设计和工作设计  生产运作系统的运行生产运作系统的运行——包括生产的计包括生产的计 划、组织、控制  生产系统的维护与改进——包括设备维 护管理护管理、、全面质量管理全面质量管理、、系统优化改进系统优化改进 22、生产过程生产过程 2.12.1 生产过程的概念生产过程的概念 从原材料投入到成品出产的全过程从原材料投入到成品出产的全过程， 通常包括工艺过程、检验过程、运输过 程程、等待存储过程和自然过程等待存储过程和自然过程。 （（其中工艺过程是生产过程最基本的部其中工艺过程是生产过程最基本的部 分。） 22.22 生产过程的构成生产过程的构成  生产技术准备过程生产技术准备过程  基本生产过程  辅助生产过程  生产服务过程生产服务过程  附属生产过程 22.22.11生产技术准备过程生产技术准备过程  产品在投入生产前所进行的各种生产技 术准备工作术准备工作。  例如产品设计例如产品设计、、工艺设计工艺设计、、工装设计和工装设计和 制造、标准化工作、定额工作、劳动组 织织、设备布局设备布局、新产品鉴定等工作新产品鉴定等工作 22.22.22 基本生产过程基本生产过程  直接为完成企业的基本产品所进行的生 产活动，它代表企业的基本特征和专业 方向方向。  例如纺织企业的纺纱、织布；机械制造 企业的锻造企业的锻造、加工装配等工作加工装配等工作 22.22.33 辅助生产过程辅助生产过程  为保证基本生产过程的正常进行而从事 的各种辅助性活动。  例如机械制造企业中的动力生产例如机械制造企业中的动力生产、工具工具 制造、设备维修等工作 22.22.44 生产服务过程生产服务过程  为基本生产过程的正常进行而从事的各 种生产服务活动。  如原材料如原材料、半成品和工具的保管半成品和工具的保管、供应供应、 运输、试验与理化检验，以及包装发运