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仪容仪表及办公礼仪 沈阳谷道餐饮 礼仪定义：礼仪是一个人修养和素质的体现 当你真心的关心别人，在意别人的感受，发自内心的处事方式，就是礼仪。 为什么要学习礼仪？能为我们带来什么？ 可以在最短的时间内建立良好的第一印象 如何在第一时间建立良好印象？ 一迷人的微笑。二 适宜的着装 标准的微笑 僵硬的微笑 过度夸张的微笑 浓妆艳抹的微笑 微笑的含义：①、 见到顾客很高兴 ②、 顾客是受欢迎的③、 我可以帮助您 微笑要发自内心!!! 微笑的作用 微笑可以充满自信，对前景充满无限希望。 微笑的培养 保持乐观，.人在说“七”、“茄子”、嘴角会露出笑意。 如果我们用微笑对待他人，得到的也必将是一张热情、温馨的笑脸 仪表的规范要求： 男装：穿着统一工装.不光脚穿鞋.脚穿黑色或深色袜子，衣袋中不允许放与工作无关的杂物。 女装；穿着统一工装.裙装应佩穿黑色长袜，袜子完好，无跳丝.无破洞。 胸牌：男女服务员的胸牌应佩戴在左前胸相当于与衬衫第二枚扣子齐平。工牌要端正，字迹要清晰 头发 男士： ? （1）、前发不过眉； （2）、侧发不过耳； （3）、后发不压领； （4）、发型不稀奇古怪，不将头发染成其他颜色 （5）、头发清洁、没有头皮屑；梳理整齐 女士： ? （1）、前发不遮眼 ； （2）、侧发不盖耳； （3）、后发不披肩； （4）、发型不稀奇古怪， 不将头发染成其他颜色； （5）、头发清洁、没有头皮屑；梳理整齐 手部规范：保持手部清洁，不可留长指甲，不可涂有色指甲油，不可佩戴手饰，结婚戒指须领导批准方可佩戴。 口腔卫生：牙齿保持洁净，上班期间不可食用有异味的食品（韭菜、大蒜、大葱等），要保持口腔气味清新。 服务员上班时间不允许使用味浓的香水和药品. 服务员的站姿要求 站姿要求：精神饱满，注意力集中. 1 挺胸、收腹、抬头、肩平。 2 身体重心线在两腿中间向上穿过脊柱及头部，重心放在两个前脚掌。 3 站立要端正，眼睛平视，环顾四周，嘴微闭，面带微笑。 5、 男服务员站立时，脚尖向前，双脚与肩同宽，双手背后。左手搭在右手上。 6、 站立时双手不可插在腰间，也不可抱在胸前 4、 女服务员站立时双脚呈小丁子步站立，一只脚向侧前方伸出1/3只脚。右手放在左手上，以保持向客人提供服务的最佳状态。 站立时身体不能东倒西歪； 不可驼着背，弓着腰，眼睛不断往左右斜视。一肩高一肩低，双臂乱摆，双手叉腰或抱胸，斜靠墙或桌椅等。 鞠躬是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢.从而体现于行动，给对方留下诚意的印象。 鞠躬礼节： 鞠躬时，头部保持正直，脖子贴紧衣领，下颌微收，面带微笑；上身保持挺直.双手放在身前右手压左手，以腰部为支点前倾十五度 行 态 1、 行走时应昂首挺胸，收腹、下颌微收，眼直视，面带微笑，头正身要直，不要晃动 2、 女生走一字步，双脚跟走一条线，不迈大步。 3、 男生行走时跟行两条线，但两线尽可能靠近，每走一步，两脚间的距离标准为左脚一步迈出，脚跟离右脚尖恰好是脚的长度。 4行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食，左顾右盼，手插口袋.不得以任何借口奔跑跳跃。 5 走路时尽量靠右行走，不走中间。