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小班科学优秀教学设计 变了变了 　　【教学活动目标】　　　　1、感知木耳等常见的可泡发食品由小变大的有趣现象，愿意动手尝试玩泡发实验。　　　　2、在活动探索中发展幼儿的观察力、语言表达能力和动手操作能力的精神。　　　　【活动准备】　　　　透明杯幼儿人手一个；盛有热水的水壶若干，；木耳、银耳、紫菜；小盆　　　　【活动过程】　　　　1、师：今天老师给小朋友带来了一份礼物，看，是什么？（干和湿木耳），分别问名字请你们仔细看一看干湿木耳长得什么样子？你可以摸一摸、闻一闻（干干的、硬硬的、黑黑的、小小的湿湿的、软软的，）小结：干木耳摸起来干干的、硬硬的，问起来还有股香味呢。湿木耳湿湿的、软软的。　　　　2、提问：这两块木耳原来是一样大的木耳，可是不知道发生了什么使其中一个变的大了，到底发什么了什么哪？(木耳泡水变大)，老师现在验证到底是不是泡水后变大的，木耳现在需要一定的时间，老师今天带来了其他一些和木耳一样的食物（银耳、紫菜、腐竹、木耳），小朋友们自己选择一种试一试他们是不是泡水变大的。分三组，每组4人　　　　幼儿动手泡发食物，进一步感知验证。（注意：水很热注意安全，水不用很满，要注意观察食物的变化）　　　　过程中让老师出示自己验证的木耳泡发的变化(变大了、变胖了)，然后请幼儿说一说自己泡的食物发什么了什么变化。　　　　小结：像木耳、银耳这种泡水