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生猪检疫中猪瘟的鉴别及处理分析 　　摘 要：我国的国民经济中，农林牧副渔是比较传统的领域，在我国的经济建设初期，在经济发展中起到了重要的作用，而且还对人们的生活质量有一定的影响。其中，畜牧业作为我国重要的行业，对于人们的生活质量和经济都有一定的影响，尤其是养猪业，猪肉作为人们日常餐桌上的重要食材，质量更是至关重要，猪的健康状况会对养殖业主和人们的饮食安全都造成影响。所以在我国的经济得到全面快速发展的时期，养猪业的发展就必须受到重视。本文就针对生猪检疫中的猪瘟诊断方法和预防处理措施进行分析，促进我国的养猪业健康发展。　　关键词：生猪检疫；猪瘟；诊断；预防处理　　猪瘟是我国的养猪业中比较常见的一种疾病，对我国的养猪业发展有重要的影响，在我国的畜牧业中，养猪业是比较重要的一种，养猪业的发展不仅关乎到经济的发展，更是会影响到人们的生活，猪的健康状况和猪肉的质量会对人们的食品安全造成影响。我国的畜牧业中，动物的检疫工作始终是极为重要的，很多的养殖业都发生了很严重的质量和健康问题，所以，为了保证养猪业的健康发展，保护人们的食品安全和质量，对猪疾病的预防和诊断处理就是极为必要的。　　一、猪瘟的发病原理　　猪瘟病毒是黄病毒科的一种，猪瘟病毒对于环境的适应性比较强，在大多数的环境中都能改生存，但是不耐高温，难以在强酸和强碱的环境中生存，而且其本身具有比较强的传染性，一头猪感染之后就能够在很短的时间内对同一空间内的其他猪进行传染。该病毒的主要传播途径包括直接的接触和通过媒介的传播，常见的包括猪之间的直接接触、排泄物和体液传播以及亲代传播。无论是什么品种或者年纪的猪都有可能会被感染，感染之后因其种类的不同，死亡时间也不尽相同，一般感染后的猪都以死亡为结局。　　二、猪瘟的临床表现　　1.最急性型猪瘟。最急性型猪瘟是一种比较严重的临床种类，多发生在外部温度和湿度比较大的夏季，或者在饲养的环境和条件发生极大变化时，这种猪瘟在感染后一般都没有明显的症状，很多的猪都在开始表现正常，但是后期忽然发生体温升高、呼吸困难和皮肤黏膜出血等症状，并在极短的时间内造成猪的死亡。　　2.急性型猪瘟。急性型的猪瘟在感染后会有比较明显的症状，一般都会表现为食欲不振、呕吐、精神消沉和走路不稳等状况，在发病的初期会出现便秘的问题，淋巴结会明显肿胀，猪的身体上会出现血点，如果的得病的是小猪，还有可能会出现精神紊乱的问题。　　3.慢性型猪瘟。慢性型猪瘟是一种由急性型猪瘟发展而来的一种猪瘟，被感染的猪会出现肠道溃疡的症状，怀孕期间的母猪在感染后会发生早产或者死胎并死亡，慢性型的猪瘟发病期比较长，可以持续三个月，在发病的初期会出现便秘、腹泻症状，有可能还会出现贫血，猪一般都会食欲不振、精神萎靡、体温不稳定，逐渐衰弱，病猪的显著特征就是身体上的紫斑，行走比较缓慢，死亡率也很高。　　4.非典型猪瘟。非典型猪瘟也是一种比较常见的猪瘟，发病比较缓慢，致死率比较高，对于感染的猪，一般都会出现耳朵和尾巴坏死的情况，如果被感染的是仔猪则死亡率会更高。非典型的猪瘟会造成猪的食欲不振和精神萎靡，猪大都会出现体温过高的状况，发病时间比较长，目前并没有比较有效的治疗措施。　　三、猪瘟的鉴别诊断和无公害处理　　1.产地猪瘟的鉴别和诊断。产地猪瘟的鉴别与诊断是我国畜牧卫生部门猪瘟控制工作的重要环节，主要是针对养猪户进行的，对生猪养殖户的猪进行安全检疫，对企业和养殖户进行一定的约束，防止病猪流入市场。所以现在该阶段，一般都会有国家相关部门的专家对猪进行检查，检查猪的健康状况，也对猪的生活环境和饲料等进行检查，同时还能检查猪的疫苗接种情况，对没有进行接种的猪进行补种，然后对疫苗的接种状况和猪在接种之后的情况进行记录和观察。　　在对产地猪进行检查时是比较简单的，因为染病的猪表现十分明显，普遍体温较高、食欲不振、精神萎靡、行动不便，还可能会出现皮肤黏膜出血、身体浮现紫斑等情况。在发现了猪瘟之后，要对染病的猪进行及时的隔离处理，然后对猪舍进行全面彻底的清理，防止疫情的进一步扩大。　　2.屠宰场猪瘟的鉴别和诊断。屠宰场的猪瘟控制工作是在猪已经出栏，向市场流通时进行的检疫工作，该过程是猪肉流向市场之前的重要环节，所以在该阶段一定要对猪瘟进行仔细的鉴别和完全的处理，及时发现病猪并处理，保证食品安全。在检查的过程中，相关的专家要注意对猪的各个部位包括内脏进行取样检查，检查猪肉的各个部位是否有病毒，以及病猪的各个部位受到病毒影响的程度。在进行诊断时，需要对猪器官的出血程度进行观察，要检查淋巴结有无肿大，还要对猪身体的出血点部位进行检查，检查内脏是否存在病毒。屠宰场的猪肉是流向市场的重要猪肉来源，屠宰场的猪肉质量对于人们的健康状况有重要的影响，所以在屠宰场发现病猪之后要及时进行处理，防止其流向市场。　　四