便利商店的下一站-Deloitte.PDFVIP

便利商店的下一站 便利商店行業持續穩健的增長、政策的扶持以及資本的助推 ，使得 便利商店行業成為零售市場中一個重要關注點。為了獲得對便利商 店行業發展的深入瞭解，本報告從便利商店行業的發展前景、行業 的轉型升級路徑以及潛在的重構者三個角度，對便利商店行業進行 了分析，主要發現如下：  經濟的持續增長、主力消費人群的崛起、政策的支援以及資本和零售服務商的介入，成為便利 商店過去幾年穩定增長的驅動因素。隨著這些驅動因素的持續深化，便利商店行業也將迎來進 一步的發展。  以數位化為核心的轉型將引領便利商店行業步入下一站。新的零售生態下，消費者需求成為中 心，數位化成為新的生態下零售企業應對變化和挑戰的重要手段。一方面，便利商店需要回歸 商業本質，藉由全通路建設等數位化手段獲得與消費者持續的互動和對消費者的深入洞察，來 進行品類、服務等方面的優化和創新；另一方面，數位化進程的深入正在使零售行業的線性供 應鏈體系轉向網狀的互聯互通網路，在數位化轉型的過程中，便利商店企業需要利用數位化使 供應鏈的各個節點形成網狀互聯，使得供應鏈的各個環節能夠圍繞消費者需求 ，提供更高效、 精準 、個性化的服務。在持續轉型的過程中，人才是推動發展的重要基礎，做好數位化人才的 獲取和培養工作，並幫助現有人才成功轉型，對企業成功轉型也有重要的意義。  來自其他行業的跨界經營者有可能成為重構便利商店行業的重要力量。便利商店行業的持續穩 定發展 ，以及分散而高頻率交易的屬性 ，使得越來越多 「局外人」開始跨入便利商店行業，行 業的發展正變得更加多元。電子商務企業希望優化傳統門市 ，藉由資源整合和數位化手段構建 線下零售網路，提升整體經營表現；新型零售業態加速出現，多元化的服務體驗和快速演進的 經營模式 ，使得零售新業態與現有便利商店存在一定程度的相似 ，隨著新業態佈局的深入，現 有便利商店可能面臨一定的挑戰；多元服務商出現，以無人便利商店和服務商兩種形式為主， 藉由技術、資源、管理等多方面的輸出來進行資源的整合，進而重塑行業現有結構。 便利商店的下一站 目錄 第一章 便利商店還能引領風潮多久 2 第二章 便利商店行業如何轉型 ？ 11 第三章 便利商店行業的重構者是誰？ 30 聯絡我們 39 1 便利商店的下一站 第一章 便利商店還能引領風潮多久？ 在中國實體零售的寒冬中，便利商店業態業績持續成長，政策的支持及 資本的推動，使得便利商店成為目前零售行業中的績優生。為了深入瞭 解便利商店行業的發展前景，對便利商店行業的未來發展進行判斷， Deloitte 中國從經濟、區域發展、競爭格局、主力消費人群、政策、 資本、國際等角度進行了分析，得出以下結論。 實體零售整體放緩，便利商店業態表現搶眼 中國超市、百貨業態的銷售額在過去三年出現了明顯的增速下滑，其中百貨業態的銷售額 甚至在 2015 年開始出現持續的負增長。在大環境一片蕭條的背景下，便利商店行業銷售 增速在過去七年持續保持在 9%的水準以上。中國商務部針對便利商店行業編制的季度景 氣指數顯示，2017 年一季便利商店行業景氣指數為 72.22 ，遠高於50 的枯榮線，第二 季較第一季上升 1.7 至 73.95 ，展現出從業者對於行業持續發展的信心。 圖 1. 實體零售業態表現 20.0% 15.0% 10.0% 5.0% 0.0% 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 -5.0% 2010 2011