促进剂对发酵生产碱性果胶酸裂解酶的影响-食品与生物技术学报.PDFVIP

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2019-03-30 发布于天津
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促进剂对发酵生产碱性果胶酸裂解酶的影响-食品与生物技术学报.PDF

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第卷第期无锡轻工大学学报 !! ’()!! *’) 年月 !##$ % +,) !##$ !#$%’()#*+,%+-.$/+0 (2+405%6#/0$ - 1 3 1 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 文章编号：（） .##%/#$01 !##$#/##%/#$ 促进剂对发酵生产碱性果胶酸裂解酶的影响董云舟，赵政，堵国成，陈坚（江南大学生物工程学院江南大学工业技术教育重点实验室，江苏无锡） !.5#$2 摘要：为制取适用于纺织用碱性果胶酶，必须得到高酶活的发酵液通过促进剂的单因素试验及 ) 正交试验，对产生碱性果胶酸裂解酶的摇瓶发酵条件进行了优化 !#$%%’’()$%$’6+7#!/#! ) 优化后该菌株产酶活比对照提高了，所采用的促进剂优化组合为：／， $#8 9:,,;2#$= ?@?A 4 $ ／， · ／ = B +A 47 A5 ) = 5 ! = 关键词：枯草芽孢杆菌；碱性果胶酸裂解酶；发酵；促进剂中图分类号：文献标识码： C 3 7((.80(9$:0.$/%04.;.$:.%00+%(’=’+%.9.800.2 /. 1 ，，， DA*EFG;HI’G J73AJI,; DK EG’LI,; ?7M*NO@; = （，， +LI’’(’PQO’R,LI;’(’ T, @U’V@R’V ’PW;XGYRVO@(QO’R,LI;’(’ G;X,VBO;OYRV ’PMXGL@RO’; +’GRI,V;F@;RH,K =S S S =S S = ;OZ,VYOR，，） S 6G[O!.5#$2 ?IO;@ ： /0$80 9I,’RO\OH,XL’;XORO’;Y’PY,Z,V@( V’\’R,VYO;RI,YI@]O; P(@Y]P,V\,;R@