保健食品实务研讨会-保健食品产业服务网.DOCVIP

PAGE PAGE 1 2015保健食品實務研討會 「保健食品技術開發實務-從萃取分離技術談起」 壹、緣起： 一、目的: 盱衡國內外保健食品市場之蓬勃商機，百家爭鳴，唯有掌握關鍵技術，提高技術門檻，始能獨佔鰲頭立於不敗之地。 萃取分離技術為國內保健食品產業極為重要且關鍵的技術項目之一，本研討會將以萃取分離技術為主軸，探討各類型萃取分離技術於動植物來源及微生物類保健食品之應用開發現況，以及實務上於量化製程開發、品質控管之經驗分享。此外，近年來國內食安事件頻傳，使得保健食品之食用安全性較其功效更受各界關注，為此，爰邀請衛福部食藥署人員與會交流，針對原料安全管理進行專題演講，俾利提升國產保健食品品質衛生安全。 期許本場研討會能提供國內業者現在及未來萃取分離技術之發展現況、趨勢及其應用等第一手資訊，並於開發卓越機能性產品之同時，更能確保其安全性，全面提昇我國保健食品產業競爭力，開創產業新藍海! 二、依據： 依據經濟部工業局 104年度「保健食品工業技術推廣與輔導」計畫之「產業推廣」之「辦理保健食品實務研討會」辦理。 貳、參加對象及人數：食品及保健食品相關業者，預計120人。 叁、研討會舉行時間：104年11月20日(星期五) 肆、地點：台大集思會議中心蘇格拉底廳（地址：台北市大安區羅斯福路四段85號地下1樓） 伍、報名時間：即日起至 104年11月16日，或額滿為止。 陸、報名費用：每人500元整。 柒、主辦單位：經濟部工業局 捌、執行單位：中華穀類食品工業技術研究所 玖、報名方式:一律採網路報名，報名網址如下: HYPERLINK .tw/functionalfood/booking/seminar/sem_viewtopic.asp?seminar_no=F10402 \o .tw/functionalfood/booking/seminar/sem_viewtopic.asp?seminar_no=F10402 .tw/functionalfood/booking/seminar/sem_viewtopic.asp?seminar_no=F10402 拾、議程: 時間 項目 主講人 08：30－09：00 報到 09：00－09：10 歡迎致詞 主辦單位 經濟部工業局 執行單位 中華榖類食品工業技術研究所 09：10－10：20 國內食品原料安全管理現況 主持人: 張素瓊 理事長/臺灣保健食品 學會 主講人: 衛生福利部食品藥物管理署代表 10：20－10：40 茶敘 10：40－11：30 萃取技術應用於國內保健食品開發現況及其趨勢 主持人:張素瓊 理事長/臺灣保健食品學會 主講人: 謝昌衛 教授/大葉大學 11：30－12：20 天然物特殊水相萃取分離技術於保健食品之應用開發 主持人: 張素瓊 理事長/臺灣保健食品 學會 主講人: 張芳榮 教授/高雄醫學大學 12：20－13：10 午餐 13：10－14：30 蒸氣萃取技術應用滴雞精產品之研究開發 主持人: 許瑞瑱 組長/中華穀類食品工 業技術研究所 主講人: 蔡孟貞 研究員/食品工業技術研究所 14：30－14：50 茶敘 14：50－15：40 保健機能性成份萃取技術實務(一): 超臨界萃取技術於保健成分萃取之應用 主持人: 許瑞瑱 組長/中華穀類食品工 業技術研究所 主講人: 廖哲逸 資深經理/喬本生醫股份有限公司 15：40－16：30 保健機能性成份萃取技術實務(二): 萃取技術於植物草本保健食品之應用開發 主持人: 許瑞瑱 組長/中華穀類食品工 業技術研究所 主講人: 李明宗 專案經理/順天本草股份 有限公司 16：30~ 賦歸  拾壹、繳費方式:請以「郵政劃撥方式」進行繳費，匯款詳細資料如下~ 帳號 戶名:財團法人中華穀類食品工業技術研究所 註:請務必於郵政劃撥單「通訊欄」處加註「公司名」以及「報名活動名稱(如:11/20保健食品研討會)」 拾貳、報名方法及相關事項說明(請務必詳閱!): 1.一律採網路線上報名作業，敬請詳填線上報名表(報名網址: ( HYPERLINK .tw/functionalfood/booking/seminar/sem_viewtopic.asp?seminar_no=F10402 \o .tw/functionalfood/booking/seminar/sem_viewtopic.asp?seminar_no=F10402 .tw/functional