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31 2 Vol. 31. No. 2
第 卷第 期 分析试验室
2012 2 Chinese Journal of Analysis Laboratory 20 12 - 2
年 月
薄层扫描快速检测发酵液中琥珀酸
* 1 1 2 1
, , ,
林日辉 余运玲 黄文勤 门媛媛
(1. , , 530006 ;
广西民族大学化学与生态工程学院 化学与生物转化过程新技术广西高校重点实验室 南宁
2 . , 530003)
南宁奕德环境科技有限公司 南宁
: CuSO ,
摘 要 基于 4 与发酵液中琥珀酸的显色反应 在硅胶板上不经层析展开
。 0 ~ 12 g / L , 680 nm ,
使用薄层扫描定量分析琥珀酸含量 在 范围内 测定波长 参
500 nm , 。
比波长 条件下 琥珀酸浓度与显色斑吸光度呈良好线性关系 方法检出
(3 S / k) 0. 028 mg / L , 94. 80% ~ 96. 12% , 3. 5%
限 为 回收率 相对标准偏差≤
(n = 5)。发酵液中副产物的干扰率≤5. 60% 。本研究可为实验室研究或工业
生产提供一种简便高效的琥珀酸定量检测方法。
: , , ,
关键词 发酵 琥珀酸 检测 薄层扫描
中图分类号:O658. 1 文献标识码:A 文章编号:1000-0720 (2012)02-059-03
, );F ( MERCK )。 (
琥珀酸是重要的有机酸产品 广泛应用于农 厂 254 硅胶板 德国 琥珀酸 美国
、 、 、 、 、 sigma); ;CuSO ( );
业 食品 医药 生物可降解塑料 纺织品 绿色溶剂 甲醇 4 广东光华化学厂 其他均为
[1,2]
。 , 。 。
等许多领域 在发酵过程中 及时检测发酵液 分析纯 实验用水为二次蒸馏水
; 1. 2 实验方法
琥珀酸含量对于发酵过程监控具有指导意义 此
, , 1. 2. 1 CuSO - 1. 5 g CuSO ,
外 在菌种的分离或选育过程中 高通量的琥珀酸
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