第十四章旅行业之经营概念.pdf

第十四章 旅行業之經營概念 第一節 我國旅行業營運現況 第二節 旅行業之營運方式 第三節 旅行業的團體作業 第四節 旅行業的行銷 第五節 旅行業與航空公司 餐旅概論Ｉ 1 第一節 我國旅行業營運現況 一、旅行業之分佈 國旅行業至民國九十五年共計2,700家。至於各類 旅行業所佔之比例以甲種旅行業占絕大多數高達 84.4%，其次為綜合旅行業10%，乙種旅行業最 少，僅占5.6%。 台灣地區旅行業依序遍佈在台北市41.1%、高雄市 12.7%、台中市10.3%，其次為桃園及台南市。由 是觀之，台灣地區之旅行業絕大多數均設立在台 北市，幾乎占一半，同業間競爭之激烈則不言而 喻。 餐旅概論Ｉ 2 二、旅行業主要營運項目 主要以安排國人出國之海外旅遊為最大宗，約占 其總業務量70% ，其次為接待來華觀光旅客占 20%左右，其餘分別為票務業務6%及國內旅遊 4% 。 三、旅行業規模 目前國內旅行業大部分仍停留在中小企業及家族 式經營管理的型態，究其原因不外乎下列幾點： 1.旅行業本身資金短缺。 2.旅行業公司內之要職均委諸於自己親信的家族 成員。 餐旅概論Ｉ 3 四、旅行業人力結構 (一)導遊人員人力結構之分析 導遊未執業比例高 專任導遊人數減少 執業導遊年齡兩極化 日語導遊平均年齡較為偏高 (二)領隊人力結構之分析 領隊年輕化與兼職化 領隊人力之質與量須再加強 流動率偏高 餐旅概論Ｉ 4 五、旅行業之財務分析 旅行業營運費用之支出項目，其中以人事費之薪資 成本最高約占55%～60%之多，再加上龐大的廣告 宣傳費支出，實際上旅行社之利潤空間極有限，平 均淨利約2% ～3% ，其中以綜合旅行社較好，小型 旅行社次之，至於中型旅行社之利潤則最少。 因此，未來旅行業為求永續經營，務必朝向大型化 經營或小型化精緻路線等極大化或極小化之兩極化 方式來營運。 餐旅概論Ｉ 5 六、旅行業營運結構系統 旅行業係介於旅遊上游相關產業與旅遊消費者之 間的一種居中協調的服務角色地位。 餐旅概論Ｉ 6 第二節 旅行業之營運方式 一、旅行業經營的主要業務 (一)海外旅遊業務（Outbound Travel Business ） 遊程及票務之銷售業務 1.躉售（Wholesale ）業務：係綜合旅行業之主要業 務，分為現成套裝旅遊產品與機票躉售（Ticket Consolidator ）。 2.直售（Retail ）業務：出國旅遊直售業務為旅行業 目前經營之主要業務，如機票、遊程、代辦出入境 手續。 餐旅概論Ｉ 7 代辦海外簽證業務 代訂海外旅館業務 代理國外旅行業或觀光機構在台業務 (二)國內旅遊業務（Internal Travel Business ） 國民旅遊業務（Domestic Travel Business; Local Excursion Business ） 接待來台旅客業務（Inbound Tour Business ） (三)代理航空公司銷售業務（General Sale Agent ） (四)其他