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农产品事业部门整体战略设计 顶层设计与战略规划(草案) 撰写 蔡梁 目录 农产品领域发展方向和突破重点 麦味农产品事业部战略构想 农产品板块战略规划 目标（战略方向和优先发展） 方法（治理体系和运营能力） 标准（绩效方法与评估手段） 附录1：部门初期建设与运营计划（草案） 一、战略思考 当前特点 未来趋势 供应模式 三大重点 四个市场 农产品领域突破重点与发展方向 1.1发展方向 1.1.1 农产品产业链当前特点： 以产定销 产品非标准化 消费周期波动 供应量波动 损耗高 物流贵 配送难 产品同质化 地域性限制 以销定产 供应链区隔 联盟合作议价 管理、服务向上游延伸 去过程化 与其他本土生活服务捆绑 订单农业 解决最后1公里问题 1.1.2 农产品产业链未来趋势： 环节 原来 未来 零售 商超、农贸市场 电商+ 批发 一、二、三级市场 农场直供+ 生产 同质单一生产 差异特色 流通 自建流通渠道 专业区隔分工 经营 单一企业 合作联盟 需求 产品需求（价格） 生活需求（价值） 1.1.3 农产品供应链解析： 当前主要存在的4种市场供应模式： F2B2C模式：农场-销售公司-消费者 解释：该模式主要采取农场直供，垂直电商类企业采取较多 特点：锁定消费订单，以销定产； 代表：多利有机、尚作有机、久天农场、海佳农场、沱沱工社、本来生活网 F2D2C模式：农场-批发商-消费者 解释：该模式为传统农产品流通模式，通过三级批发市场进行运转。 特点：中间成本过高，农户利润空间小，消费者购买环境堪忧 代表：批发市场 F2P2B2C模式：农场-联盟平台-销售公司-消费者 解释：该模式的治理核心和运营核心都是“P”端，即联盟平台。通过平台反向输出和整合农场，再顺势疏通“B”端控制、增长“C”端 特点：抗风险强、销售渠道多元、上游供应端稳定、议价能力强 代表：无 综合电商模式：全国采购-大型电商-消费者 解释：大型综合电商瞄准农产品领域（蓝海市场），以其他产品利润补贴农产品形式，加大对农产品电商售卖投入。 特点：品牌知名度高、市场覆盖广、技术成熟但对供应端缺乏控制、采购成本高、大多为高附加值产品、冷链物流待建设。 代表：中粮我买网、顺丰优选、京东、天猫 1.2突破重点 1.2.1 三个重点： 供应链 价值链 治理体系 生产 流通 销售 终端 资本运营 法务 财务 产品 管理 人才 服务 渠道 品牌 人才 资本 客户 用户 数据 模式 体系 能力 组织 制度 流程 战略 绩效 成本 效率 产品 服务 渠道 品牌 人才 资本 1.2.2 如何突破： 突破一：构建F2P2B2C模式，打造农产品供应链网络 突破二：建设多元价值主体交互机制，打造涉农产业价值链闭环 突破三：创新事业部“试验模式”，打造现代标准治理体系 1.2.3 四大市场： F2P2B2C模式 渠道直供 生鲜电商 实体门店 直营 加盟 联营 中高端社区 CBD商务楼 零售终端市场 个人会员 会员消费市场 企业会员 产品直供市场 餐饮、酒店 学校、企事业食堂 传统批发市场 传统分销商 社区蔬菜门店 以 销 定 产 多 元 渠 道 二、战略构想 整体框架 供应网络 战略目标 治理体系 商业模式 麦味农产品事业部战略构想 平台联盟 供应网络 治理体系 商业模式 麦味农业 休闲农业协会 上游农场、基地和农、专合社 麦味农产品事业部 管理公司 销售公司 金融公司 管理、财务、法务、技术、人才 金融、投资 产品、营销、渠道、物流、社交、客户呼叫、商务 价值中介 资源输出 价值输出 资源供应 资源平台、模式输出、议价能力 产品、服务供应 价值最大化 2.1整体框架 传统1：公司+农户 2.2.1 传统供应链与供应网络对比： 2.2 供应网络 生产 分销 转运 一级批发市场 二级批发市场 三级批发市场 批发 菜市场 社区蔬菜店 餐饮、食堂 消费者 分析：传统1模式是典型的以产定销模式，中间分销关节过多，大部分利润被三级批发市场截留，消费者对食品安全有顾虑。 传统2：农场直供 生产 分销 自建物流 自建仓储 大型连锁超市 餐饮、食堂 电商平台 转运 自提 分析：传统2模式是以传统销定产模式，自建物流、仓储成本高，没有了中间分销环境，但是通过电商平台进行配送到终端的成本转移集中在了冷链物流、配送和人工、损耗上。 宅配 零售终端 自提点 配送人员 麦味模式： F2P2B2C模式 生产 销售 麦味农业 休闲农业协会 麦味管理 生鲜电商 转运 分析：麦味模式旨在建立标准化销定产模式，通过优化、整合休闲农业协会涉农企业资源，按供应链专业分工进行区隔化管理。通过引入第三方专业物流、仓储企业降低成本、双赢合作；通过联盟整体议价进行生产端和销售端谈判；麦味管理反向为生产端企业提供管理、财务、法务、技术和人才解决方案和标